Доступно

100 рецептов алтайской кухни [Первый Цифровой]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем sinebok, 7 янв 2026.

Цена: 300р.-73%
Взнос: 80р.
100%

Основной список: 8 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 7 янв 2026
    #1
    sinebok
    sinebok ОргОрганизатор

    Складчина: 100 рецептов алтайской кухни [Первый Цифровой]

    100 рецептов алтайской кухни 2_.png

    Кухни народов мира • выпуск: Алтай

    Практичный сборник домашних рецептов в стиле Алтая: мясо и рыба, каши и крупяные блюда, лепешки и простая выпечка, молочные основы, ягоды и таёжные акценты. Всё написано пошагово и рассчитано на обычную домашнюю кухню.

    Что внутри
    - 100 рецептов в едином понятном формате (ингредиенты + пошаговое приготовление)
    - 10 логичных разделов, чтобы быстро собрать меню на день или на неделю
    - безопасные рекомендации по хранению (холодильник/заморозка)
    - PDF с кликабельным содержанием и ссылками на каждый рецепт + в каждом рецепте есть «← К содержанию»
    - дополнительные форматы: TXT и MD (Markdown)

    Разделы
    - Закуски и салаты
    - Супы и бульоны
    - Мясо и птица
    - Рыба и дичь
    - Крупы и каши
    - Овощи и гарниры
    - Тесто, лепешки и мучные блюда
    - Молочные блюда, соусы и приправы
    - Десерты и сладкое
    - Напитки и заготовки

    Примеры блюд (витрина)
    - Шорпо из баранины с картофелем
    - Куурдак из говядины с луком и картофелем
    - Форель, запеченная в фольге с лимоном и травами
    - Талкановая каша на молоке с медом
    - Лепешки на айране на сухой сковороде
    - Пирог с брусникой на сметане
    - Морс из брусники

    Форматы
    • PDF — удобная навигация: кликабельное содержание и быстрый переход к каждому рецепту
    • TXT — простой текст для заметок и печати
    • MD — Markdown для Telegram/Notion/Obsidian и других редакторов

    Мини-FAQ
    Насколько сложные рецепты?
    Все рецепты рассчитаны на обычную домашнюю кухню: плита, духовка, сковорода, кастрюля.

    Есть ли редкие продукты?
    В основном используются доступные ингредиенты. Если встречается черемша или талкан, в «Заметке» указана понятная альтернатива.

    Можно ли готовить на 2–3 дня?
    Да. В каждом рецепте есть короткий и безопасный блок «Хранение».

    Подойдет ли для семьи?
    Да: много сытных блюд, а остроту и специи легко регулировать.

    Есть ли выпечка и сладкое?
    Да: лепешки, пироги, манник, пряники, блюда с ягодами и медом.

    Цена: 300 руб.
    Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 8 янв 2026
    3 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      10 янв 2026
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 40р.
      10 янв 2026
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      10 янв 2026
    4. Almatt
      Almatt участвует.
      10 янв 2026

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      10 янв 2026
    2. skladchik.com
      Взнос составляет 40р.
      10 янв 2026
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      10 янв 2026
    4. skladchik.com
      Сбор взносов начинается 10.01.2026.
      8 янв 2026
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.