Тот самый Новый год (2025) [Тариф Полный фарш] [Надежда Архипова]

Складчина: Тот самый Новый год (2025) [Тариф Полный фарш] [Надежда Архипова]

Программа:

Наполеоны:

• Слоёные коржи без нервотрёпки
• Простые кремы, разнообразные вкусы
• Под заморозку и без выравнивания
• Воздушные, лёгкие, сладкие, но не жирные

Вкусы:

• Мак-сгущёнка
• Брусничный
• Печенье-малина-солёная карамель
• Груша-лимончелло

Холодные закуски:

• Сырные намазки с фисташками, ананасом и гранатом
• Брускетты с ростбифом, вялеными томатами и сырным кремом

Медовые рулеты:

• Тонкие, мягкие, эластичные коржи без раскатки
• Кремы без маскарпоне и творожного сыра
• Красивый разрез и быстрая сборка
• Под заморозку

Вкусы:

• Брусничный
• Малиновый
• Шоколад-чёрная смородина
• Манго-маракуйя

Бенто-салаты:

• Суши-салат с крабом
• С копчёной курицей и грибами
• С ананасом и грудкой
• С копченой курицей и плавленым сыром

Тарталетки:

• С грушей и Дор Блю
• «Норковая шуба» — свекольный мусс и лосось

Горячий гастробокс:

• Утиная сочная грудка за 15 мин. с апельсиновым соусом и тимьяном
• Куриный рулетик с креветкой, орешками и шпинатом
• Куриный рулетик с ветчиной, черносливом и грецким орехом
• Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе и брусникой
• Домашняя быстрая колбаса в духовке из индейки
• Сырный соус своими руками за 3 минуты
• Брусничный пряный соус к мясу
• Золотистая кукуруза

Тариф Полный фарш

• Наполеоны — 4 вида
• Медовые рулеты — 4 вида
• Холодные закуски — 2 вида
• Тарталетки — 2 вида
• Бенто-салаты — 4 вида
• Горячий гастробокс
• Бонусы: ассорти печенья, конфет
• 28 видеоуроков
• Подробные технологические карты
• Расчет себестоимости

Цена 14490 руб.
Скрытая ссылка