Домашняя колбаса. Уровень 2 [Татьяна Шкода]

Складчина: Домашняя колбаса. Уровень 2 [Татьяна Шкода]

Мясные деликатесы на домашней кухне. Натуральный вкус – без консервантов и искусственных добавок. Просто. Полезно

Чему вы научитесь:

• Правильно работать с фаршем
• Создавать вкусные колбасы дома
• Работать с нитритной солью

Для кого этот курс?

• Начинающие- Оптимальные рецепты для первых экспериментов с минимальным набором ингредиентов и инструментов.
• Любители - Получите проверенные рецепты, лайфхаки в приготовлении колбасных изделий
• Гурманы - Создадите деликатесы отвечающие вашим вкусовым предпочтениям на 100%

Содержание. Уровень 2

• Бастурма из говяжьей вырезки
• Сервелат
• Рёбра свиные варёно-копченые
• Пепперони
• Куриные сардельки с сыром и кетчупом
• Салями
• Мясной хлеб
• Колбаски гриль

Цена 4990 руб
Скрытая ссылка