Запуск и управление швейным производством: процессы, качество и масштабирование [Дмитрий Соколовский, Валентин Подгрушный, Наталья Корнийчук]

Складчина: Запуск и управление швейным производством: процессы, качество и масштабирование [Дмитрий Соколовский, Валентин Подгрушный, Наталья Корнийчук]

Запуск та управління швейним виробництвом: процеси, якість і масштабування
Дмитро Соколовський, Валентин Підгрушний, Наталія Корнійчук
Язык Украинский



Как построить прибыльное швейное производство.

Разберитесь, как организовать работу швейного производства от техдокументации до готовой партии.

Результат 13 занятий:

• Проектируете швейное производство: от структуры цеха до производственных потоков
• Планируете производство и контролируете сроки выполнения заказов
• Контролируете себестоимость, KPI и производственные расходы
• Внедряете контроль качества и масштабируете производство

Этот курс для вас, если вы:

• Владелец или руководитель швейного производства
  Систематизируете производство: от планирования процессов — до контроля сроков и себестоимости
• Владелец fashion-бренда
  Запустите собственный швейный цех и выстроите понятные процессы работы команды и производства
• Технолог или руководитель участка
  Научитесь управлять командой, производственными процессами и KPI цеха
• Предприниматель, который запускает производство
  Разберётесь, как организовать швейный цех: от структуры процессов — до контроля качества и сроков

Инструменты курса:

• Организационная структура производства
• Производственное планирование
• Plan-fact анализ
• Калькуляция себестоимости
• Система контроля качества
• KPI швейного производства
• Матрица ролей команды
• Автоматизация производственных процессов

Программа:

Занятие 1. Швейное производство как система:

• Когда запускать собственный цех
• Форматы швейных производств
• Аутсорсинг, собственный цех и комбинированная модель
• Как распределять процессы между цехом и подрядчиками
• Типичные ошибки при запуске

Занятие 2. Проектирование швейного цеха:

• Как организовать цех до 10 работников
• Структура производства на 10–50 работников
• Как строить крупное производство от 50 работников
• Зонирование помещения и размещение оборудования
• Безопасность рабочих мест и охрана труда

Занятие 3. Экспериментальный отдел:

• Роль экспериментального отдела в производстве
• Как создаётся первый образец изделия
• Техническая документация для запуска
• Как считать стоимость работ
• Подготовка изделия к серии
• Взаимодействие с производственной командой

Домашнее задание: проанализируете работу экспериментального отдела или опишете, как построите его на будущем производстве, и сделаете расчёт образца

Занятие 4. Планирование производства и сроков:

• Как составлять план на месяц, квартал и год
• Распределение плана между участками и командами
• Как превратить план в ежедневные задачи
• План-фактный анализ производства
• Что влияет на сроки заказов
• Отчётность за производственный период

Домашнее задание: рассчитаете сроки выполнения заказа от закупки материалов до отправки клиенту

Занятие 5. Закупка сырья и входной контроль:

• Как планировать потребность в тканях и фурнитуре
• Как материалы влияют на себестоимость и сроки
• Работа с поставщиками
• Входной контроль материалов
• Учёт, хранение и движение сырья

Домашнее задание: подготовите таблицу материалов и методы проверки их качества

Занятие 6. Запуск партии в серийное производство:

• Как готовятся детали и полуфабрикаты
• Шаблоны, стандарты и спецификации
• Распределение задач между работниками
• Организация поточной работы
• Учёт операций в производственной системе
• Контроль себестоимости партии

Занятие 7. Организация работы швейного цеха:

• Индивидуальный и бригадный формат пошива
• Организация рабочего места швеи
• Последовательность швейных операций
• Разделение труда в цехе
• Движение изделий между этапами
• Контроль качества пошива

Занятие 8. Финальный технический контроль:

• Стандарты качества в швейном производстве
• Контроль качества на этапах производства
• Работа с браком, переделками и рекламациями
• Хранение готовой продукции
• Стандартизация процессов
• Как стабилизировать качество без лишних затрат

Домашнее задание: создадите стандарт качества, чек-лист проверки изделия и базовый проверочный лист для ОТК

Занятие 9. Управление персоналом в швейном производстве:

• Ключевые роли в производственной команде
• Распределение ответственности и зон контроля
• Адаптация и обучение работников
• Мотивация и продуктивность команды
• Как снижать текучесть кадров
• Взаимодействие производства с продажами и маркетингом

Домашнее задание: проанализируете структуру команды или опишете команду для будущего производства, с ролями, контролем и мотивацией

Занятие 10. Инструменты управления и автоматизация:

• Инструменты планирования и контроля процессов
• Таблицы, системы учёта и производственные доски
• Цифровые инструменты для цеха
• Автоматизация рутинных процессов
• Как выбрать инструменты под масштаб производства

Домашнее задание: проведёте аудит системы управления или опишете инструменты, которые внедрите на старте производства

Занятие 11. Финансовое управление швейным производством:

• Как считать себестоимость изделия
• Прямые и косвенные расходы
• Прибыльность заказов и клиентов
• Планирование производственных расходов
• Финансовые показатели производства
• Cash Flow и кассовые разрывы

Занятие 12. Работа с клиентами и брендами:

• Работа с fashion-брендами и корпоративными клиентами
• Как считать стоимость заказа
• Коммерческое предложение для клиента
• Как согласовывать сроки, качество и возможности цеха
• Техническое задание и договорные условия
• Работа с рекламациями и изменениями в заказе

Занятие 13. Антикризисный менеджмент и масштабирование:

• Риски в сроках, материалах, персонале и качестве
• Как прогнозировать производственные сбои
• Планы действий для критических ситуаций
• Когда производство готово к масштабированию
• Как увеличивать объёмы без потери контроля
• Расширение команды и производственных мощностей

Домашнее задание: заполните чек-лист рисков для производства или опишете риски будущего запуска и действия для реагирования

‍Кто преподает?

Лектор: Дмитрий Соколовский – соучредитель бренда Harvest;

• развивает бренд с собственным производством в Украине и фокус на качество, функциональность и современный дизайн;
• имеет практический опыт построения fashion-производства и масштабирования бренда от локального проекта до всеукраинской узнаваемости;
• участвовал в развитии собственной розничной сети и онлайн-каналов продаж HARVEST;
• эксперт в построении бренда посредством сочетания дизайна, производства и операционной эффективности;
• имеет опыт управления бизнесом в условиях кризиса и адаптации производственных процессов под изменения рынка;
• практик с реальным опытом запуска и систематизации швейного бизнеса

‍Приглашенные лекторы

Валентин Пидгрушный – CEO Harvest.

• CEO Harvest
• Руководит операционной деятельностью бренда: производством, логистикой, продажами и маркетингом
• Масштабировал компанию с собственным производством и розничной сетью
• Отвечает за финансовую эффективность и развитие omnichannel-модели
• Внедряет системный подход к управлению производственными процессами
• Имеет опыт построения операционной структуры fashion-компании

Наталья Корнийчук – директор производства Harvest.

• Директор производства Harvest
• Координирует полный цикл производства: от запуска моделей до контроля качества
• Организует работу производственной команды и планирует загрузку цеха
• Оптимизирует производственные процессы и повышает эффективность работы производства
• Внедряет системные процессы для стабильной работы цеха
• Специализируется на масштабировании производственных мощностей

Ольга Гордейчук – главная технология Harvest.

На курсе вы научитесь:

• проектировать швейное производство как целостную систему: от структуры цеха, ролей и зон ответственности до логики движения материалов, полуфабрикатов и готовой продукции;
• организовывать работу экспериментального отдела: запускать новые модели, готовить техническую документацию и передавать изделия в серийное производство;
• рассчитывать себестоимость изделий, контролировать производственные затраты и понимать, на каких этапах можно оптимизировать затраты без потери качества;
• планировать производственные процессы: формировать производственные планы, распределять нагрузку между участками и контролировать сроки выполнения заказов;
• проводить plan-fact анализ, отслеживать фактические показатели производства и корректировать процессы на основе данных;
• управлять закупками и запасами: планировать потребность в сырье, контролировать поставки, вести учет материалов и предотвращать дефицит или излишки;
• организовывать запуск партий в серийное производство: работать со спецификациями, подготовкой полуфабрикатов, производственными потоками и передачей задач в цех;
• внедрять системы контроля качества: работать с браком, рекламациями, стандартами, входным техническим контролем и стабилизацией производственных процессов;
• формировать эффективную производственную команду: определять роли, адаптировать, обучать, мотивировать работников и повышать производительность швейного цеха;
• использовать KPI, управленческую аналитику, автоматизацию и риск-менеджмент для масштабирования швейного производства без потери качества, контроля и управляемости процессов.

Спойлер: Оригинал

Як побудувати прибуткове швейне виробництво.

Розберіться, як організувати роботу швейного виробництва від техдокументації до готової партії

Результат 13 занять:

• Проєктуєте швейне виробництво: від структури цеху до виробничих потоків
• Плануєте виробництво і контролюєте строки виконання замовлень
• Контролюєте собівартість, KPI та виробничі витрати
• Впроваджуєте контроль якості й масштабуєте виробництво

Цей курс для вас, якщо ви:

• Власник або керівник швейного виробництва
  Систематизуєте виробництво: від планування процесів — до контролю строків та собівартості
• Власник fashion-бренду
  Запустите власний швейний цех та вибудуєте зрозумілі процеси роботи команди й виробництва
• Технолог або керівник дільниці
  Навчитесь управляти командою, виробничими процесами та KPI цеху
• Підприємець, який запускає виробництво
  Розберетесь, як організувати швейний цех: від структури процесів — до контролю якості й строків

Інструменти курсу:

• Організаційна структура виробництва
• Виробниче планування
• Plan-fact аналіз
• Калькуляція собівартості
• Система контролю якості
• KPI швейного виробництва
• Матриця ролей команди
• Автоматизація виробничих процесів

Програма:

01 заняття. Швейне виробництво як система:

• Коли запускати власний цех
• Формати швейних виробництв
• Аутсорсинг, власний цех і комбінована модель
• Як розподіляти процеси між цехом та підрядниками
• Типові помилки під час запуску

02 заняття. Проєктування швейного цеху:

• Як організувати цех до 10 працівників
• Структура виробництва на 10–50 працівників
• Як будувати велике виробництво від 50 працівників
• Зонування приміщення та розміщення обладнання
• Безпека робочих місць та охорона праці

03 заняття. Експериментальний відділ:

• Роль експериментального відділу у виробництві
• Як створюється перший зразок виробу
• Технічна документація для запуску
• Як рахувати вартість робіт
• Підготовка виробу до серії
• Взаємодія з виробничою командою

Домашнє завдання: проаналізуєте роботу експериментального відділу або опишете, як побудуєте його на майбутньому виробництві, і зробите розрахунок зразка

04 заняття. Планування виробництва і строків:

• Як складати план на місяць, квартал і рік
• Розподіл плану між дільницями та командами
• Як перетворити план на щоденні задачі
• План-фактний аналіз виробництва
• Що впливає на строки замовлень
• Звітність за виробничий період

Домашнє завдання: розрахуєте строки виконання замовлення від закупівлі матеріалів до відправки клієнту

05 заняття. Закупівля сировини та вхідний контроль:

• Як планувати потребу в тканинах і фурнітурі
• Як матеріали впливають на собівартість і строки
• Робота з постачальниками
• Вхідний контроль матеріалів
• Облік, зберігання та рух сировини

Домашнє завдання: підготуєте таблицю матеріалів та методи перевірки їхньої якості

06 заняття. Запуск партії в серійне виробництво:

• Як готуються деталі та напівфабрикати
• Шаблони, стандарти й специфікації
• Розподіл задач між працівниками
• Організація потокової роботи
• Облік операцій у виробничій системі
• Контроль собівартості партії

07 заняття. Організація роботи швейного цеху:

• Індивідуальний та бригадний формат пошиття
• Організація робочого місця швачки
• Послідовність швейних операцій
• Розподіл праці в цеху
• Рух виробів між етапами
• Контроль якості пошиття

08 заняття. Фінальний технічний контроль:

• Стандарти якості у швейному виробництві
• Контроль якості на етапах виробництва
• Робота з браком, переробками та рекламаціями
• Зберігання готової продукції
• Стандартизація процесів
• Як стабілізувати якість без зайвих витрат

Домашнє завдання: створите стандарт якості, чек-лист перевірки виробу та базовий перевірчий лист для ВТК

09 заняття. Управління персоналом у швейному виробництві:

• Ключові ролі у виробничій команді
• Розподіл відповідальності та зон контролю
• Адаптація та навчання працівників
• Мотивація та продуктивність команди
• Як знижувати плинність кадрів
• Взаємодія виробництва з продажами й маркетингом

Домашнє завдання: проаналізуєте структуру команди або опишете команду для майбутнього виробництва, з ролями, контролем і мотивацією

10 заняття. Інструменти управління та автоматизація:

• Інструменти планування й контролю процесів
• Таблиці, системи обліку та виробничі дошки
• Цифрові інструменти для цеху
• Автоматизація рутинних процесів
• Як обрати інструменти під масштаб виробництва

Домашнє завдання: проведете аудит системи управління або опишете інструменти, які впровадите на старті виробництва

11 заняття. Фінансове управління швейним виробництвом:

• Як рахувати собівартість виробу
• Прямі та непрямі витрати
• Прибутковість замовлень та клієнтів
• Планування виробничих витрат
• Фінансові показники виробництва
• Cash Flow та касові розриви

12 заняття. Робота з клієнтами та брендами:

• Робота з fashion-брендами та корпоративними клієнтами
• Як рахувати вартість замовлення
• Комерційна пропозиція для клієнта
• Як узгоджувати строки, якість і можливості цеху
• Технічне завдання та договірні умови
• Робота з рекламаціями та змінами в замовленні

13 заняття. Антикризовий менеджмент і масштабування:

• Ризики в строках, матеріалах, персоналі та якості
• Як прогнозувати виробничі збої
• Плани дій для критичних ситуацій
• Коли виробництво готове до масштабування
• Як збільшувати обсяги без втрати контролю
• Розширення команди й виробничих потужностей

Домашнє завдання: заповните чек-лист ризиків для виробництва або опишете ризики майбутнього запуску та дії для реагування

‍Хто викладає?

Лектор: Дмитро Соколовський - співзасновник бренду Harvest;
розвиває бренд із власним виробництвом в Україні та фокусом на якість, функціональність і сучасний дизайн;
має практичний досвід побудови fashion-виробництва та масштабування бренду від локального проєкту до всеукраїнської впізнаваності;
брав участь у розвитку власної роздрібної мережі та онлайн-каналів продажу HARVEST;
експерт у побудові бренду через поєднання дизайну, виробництва та операційної ефективності;
має досвід управління бізнесом у кризових умовах та адаптації виробничих процесів під зміни ринку;
практик із реальним досвідом запуску та систематизації швейного бізнесу.

‍Запрошені лектори

Валентин Підгрушний - CEO Harvest.

• Керує операційною діяльністю бренду: виробництвом, логістикою, продажами та маркетингом
• Масштабував компанію з власним виробництвом і роздрібною мережею
• Відповідає за фінансову ефективність і розвиток omnichannel-моделі
• Впроваджує системний підхід до управління виробничими процесами
• Має досвід побудови операційної структури fashion-компанії

Наталія Корнійчук Корнійчук - директорка виробництва Harvest.

• Директорка виробництва Harvest
• Координує повний цикл виробництва: від запуску моделей до контролю якості
• Організовує роботу виробничої команди та планує навантаження цеху
• Оптимізує виробничі процеси та підвищує ефективність роботи виробництва
• Впроваджує системні процеси для стабільної роботи цеху
• Спеціалізується на масштабуванні виробничих потужностей

Ольга Гордійчук - головна технологиня Harvest.

На курсі ви навчитесь:

• проєктувати швейне виробництво як цілісну систему: від структури цеху, ролей і зон відповідальності до логіки руху матеріалів, напівфабрикатів і готової продукції;
• організовувати роботу експериментального відділу: запускати нові моделі, готувати технічну документацію та передавати вироби у серійне виробництво;
• розраховувати собівартість виробів, контролювати виробничі витрати та розуміти, на яких етапах можна оптимізувати витрати без втрати якості;
• планувати виробничі процеси: формувати виробничі плани, розподіляти навантаження між дільницями та контролювати строки виконання замовлень;
• проводити plan-fact аналіз, відстежувати фактичні показники виробництва та коригувати процеси на основі даних;
• управляти закупівлями та запасами: планувати потребу в сировині, контролювати поставки, вести облік матеріалів і запобігати дефіциту чи надлишкам;
• організовувати запуск партій у серійне виробництво: працювати зі специфікаціями, підготовкою напівфабрикатів, виробничими потоками та передачею задач у цех;
• впроваджувати системи контролю якості: працювати з браком, рекламаціями, стандартами, вхідним технічним контролем і стабілізацією виробничих процесів;
• формувати ефективну виробничу команду: визначати ролі, адаптувати, навчати, мотивувати працівників і підвищувати продуктивність швейного цеху;
• використовувати KPI, управлінську аналітику, автоматизацію та ризик-менеджмент для масштабування швейного виробництва без втрати якості, контролю й керованості процесів.

Цена: 28367 руб. (15000 грн.)
Скрытая ссылка