Бенто-торты [Тариф Самостоятельно] [Ольга Шлычкова]

Складчина: Бенто-торты [Тариф Самостоятельно] [Ольга Шлычкова]

На курсе "Бенто-торты" Вы научитесь готовить мини-торты. Спрос на них растет с 2022 года. Рецепты тортов подходят для заморозки. Вы научитесь делать самые популярные декоры. В вашей копилке будут 4 классических вкуса и 4 сезонных варианта.

Рецепты подходят для заморозки. Можно приготовить торты заранее и хранить в морозилке до 2 месяцев.
Готовьте торты заранее, замораживайте, экономьте время и радуйте клиентов изысканным вкусом и дизайном!

• Стильные торты: Работа с силиконовыми формами
• 2 уникальных рецепта: Муссовые бенто, которые Вы не найдете больше нигде.
• 2 проверенных вкуса: Гарантированно понравятся клиентам!
• Новые техники: Глазурь и велюр для стильного декора.

Программа

Вкусы тортов, которые будут на курсе:

Торт Орео

• Шоколадный бисквит
• Нежный сливочный мусс с орео
• Крем с маскарпоне и орео

Торт Клубничное наслаждение

• Классический бисквит
• Желе из клубники
• Клубничный мусс

Торт Сникерс с арахисом

• Шоколадный бисквит
• Карамель с арахисом
• Мусс с арахисовой пастой

Торт Шоколад-банан

• Бисквит с грецким орехом
• Карамелизированные бананы
• Вишнево-сливочный мусс с бобом тонка

Торт Фисташка-шоколад

• Шоколадный бисквит
• Хрустящий слой с катаифи и фисташкой
• Самый вкусный фисташковый мусс

Торт манго-маракуйя

• Маковый бисквит с лимоном
• Хрустящее безе с орехом
• Мусс с манго и маракуйей

Декор, который Вы научитесь делать:

Основы выравнивания

• Подробное видео о выравнивании торта
• Работа с кремом и насадками

Стиль Ламбет

• Обзор насадок
• Создание винтажного кремового декора

Контуры и цветы

• Рисование на торте
• Работа с контуром
• Покрытие надписи кандурином

Персонажи и животные

• Рисование персонажей
• Работа с контуром

Цветочный кремовый декор

• Работа с контуром
• Цветы и листья из крема

Создание надписей

• Работа с контуром
• Создание объемных надписей

Вкусы муссовых бенто-тортов:

Лаванда - малина

• Лавандовый бисквит
• Малиновый мусс
• Мусс с медом и лимоном
• Покрытие нейтральной глазурью

Любовь и вишня

• Вишневая начинка
• Вишневый мусс с бобами тонка
• Шоколадно-ореховый бисквит
• Покрытие торта велюром

Торт фисташка-шоколад

• Шоколадный бисквит
• Хрустящий слой с фисташкой и тестом катаифи
• Фисташковый мусс
• Шоколадный велюр и медальон-логотип

Торт орео

• Шоколадный бисквит
• Мусс с маскарпоне и орео
• Зеркальная глазурь на какао

Тариф Самостоятельно
Цена 3700 руб.
Скрытая ссылка