Что такое кетоз и почему он вам не нужен [Humberto.2.0] [Валерий Подрубаев]

Что такое кетоз и почему он вам не нужен. Валерий Подрубаев

Автор и ведущий вебинара: Валерий @humberto.2.0
Популяризатор нутриционально плотного питания. Автор и ведущий информационного проекта Кето новости и проекта Диабет лагерь.

20 сентября 2023



О чём вебинар:

• Что такое кетоновые тела, кетоз и кетогенез?
• Как и зачем наше тело производит кетоновые тела.
• Состояние кетоза и жиросжигание.
• Факторы стимулирующие глубину кетоза.
• Как кетогенная диета пришла к нам, чем она была и чем она стала.
• Почему я, выпускник школы Эрика Берга убрал приставку "кето" отовсюду.

Во что сегодня превратилось кетогенная диета?
Ореховая мука, дешевые сраные сосиски, псилум, сыр, чаще всего из пальмового масла, кетовыпечка, кетосладости, кето... глядь... хлеб.

Объективности ради стоит сказать, что весь этот пищевой мусор никак не противоречит главной истинной цели кетогенной диеты - повышение концентрации главного кетонового тела бета-гидроксибутирата в крови хотя бы до уровня 0.6 ммоль/л.

99% адептов кетогенной диеты не понимают и понимать не хотят что это вообще за хрень такая.

Их можно понять, ведь они "перешли на кето" прежде всего чтобы похудеть. Кетодиета помогает снизить вес и довольно стремительно. Происходит это на первых неделях, преимущественно за счёт слива воды, после сокращения углеводов. Далее, как и на любом другом рационе требуется дефицит калорий.

Можно понять и большинство к̶е̶н̶г̶у̶р̶у̶ кето-гуру, рекомендующих своим подопечным вышеописанный пищевой мусор. Но, это отдельная история. Да, я и сам был таким лет 5 назад.

То, что сегодня называют кетодиетой не решает главной проблемы большинства её адептов - нутрициональных дефицитов.

Усугубляется всё слепым поклонением священной кето пропорции БЖУ: 20:75:5.
Опять же, сам был в этих рядах.
К вашему счастью, с тех пор я немного поумнел.

По сути комбинация низкой плотности нутриентов на фоне ограничения белка 20% от калорийности + стремление сократить эту самую калорийность, дабы похудеть быстрее - ведёт в тупик.

Низкоуглеводность рациона недостаточна. Низкоуглеводным может быть любой пищевой мусор.

Максимальная плотность нутриентов - ключ к нормализации обменных процессов.
Ключ к физическому и психическому здоровью и только как следствие этих изменений - к снижению веса.

Я буду подробно рассказывать об этом 20 сентября в 18:00 мск на вебинаре "Что такое кетоз и почему он вам не нужен". Как обычно, цена до начала эфира будет ₽900.

Скрытая ссылка