Драже. Начало [Илья Драчев]

Складчина: Драже. Начало [Илья Драчев]

Практикум по драже - это уникальная вещь.
‌Мы создаём закрытую Telergram группу со всеми участниками.
‌И прям при вас готовим начинки, закатываем драже, говорим про оборудование, инвентарь, продукты, а также отвечаем на ваши вопросы. Всё это освещается не в прямом эфире как многие думают, а при помощи видео-сообщений, аудио-сообщений и текста.

На практикуме поговорим про:

• то с чего начать
• виды драже
• ценообразование
• оборудование
• инвентарь
• дражирование
• выравнивание
• глянцевание
• поделюсь своим опытом и лайфхаками
• обработка орехов и т.д

Gриготовим драже "Миндаль с вафлей в двух шоколадах"/
Дополнительно: рецептура, калькуляционная карта, вещание с презентацией, ответы на вопросы/

Цена 4860 руб
Скрытая ссылка