Грушевая Шарлотт [Мария Селянина]

29 май 2020

#1

Torry25 Должник

Складчина: Грушевая Шарлотт [Мария Селянина]
Грушевая Шарлотт

Шарлотт с кремом баваруа (баваруаз) и сезонными фруктами - это универсальное изобретение французского кондитерского искусства.

Ведь она может быть не только грушевой, но и персиковой, клубничной и т.д. в зависимости от сезона и предпочтений клиентов.

Автор приготовит классическую грушевую шарлотт с бисквитом a la cuillere (савоярди), грушевой пропиткой, карамельными грушами и ванильным воздушным кремом.

Продажник: Скрытая ссылка

Похожие складчины

Доступно - Торт Черный Лес + Грушевая Шарлотт [Мария Селянина]

Доступно - Слоеная бриошь и энсаймада Мария Селянина [Мария Селянина]

Доступно - Лучшие международные десерты [Ханс Овандо, Елена Адель]

Открыто - Грушевый шарлотт [TheChef] [Юлия Доценко] [Повтор]

Доступно - Кондитерский клуб Pastry Club (февраль 2026) [Мария Селянина]

Последнее редактирование модератором: 1 июн 2020

1 человеку нравится это.
Последние события
1. JiaKa оставил отзыв "Отлично".
  5 апр 2025
2. Складчина доступна.
  4 июн 2020
3. Рампантиза участвует.
  4 июн 2020
4. Взнос составляет 56р.
  3 июн 2020
Последние важные события
1. Складчина доступна.
  4 июн 2020
2. Взнос составляет 56р.
  3 июн 2020
3. Складчина активна.
  3 июн 2020
4. Цена составляет 1210р.
  2 июн 2020
Отзывы участников

5/5,
- JiaKa
  
  5/5,
  
  Материал просмотрела - все понятно и легко. А на деле - карамелизовать груши чтобы они в результате не потеряли форму, выкладывать аккуратно, готовить крем чтобы не было привкуса крахмала - блииин морока. Пришлось повозиться. А съели его просто моментально))) Нереально вкусно и подача очень эффектная
  
  5 апр 2025
  
  1 человеку нравится это.

Складчина: Грушевая Шарлотт [Мария Селянина]

Отзывы участников