Открыто

Квас. Живая история в каждом глотке [Дмитрий Подлужный]

Тема в разделе "Электронные книги", создана пользователем Топикстартер, 1 мар 2026 в 15:46.

Основной список: 1 участников

  1. 1 мар 2026 в 15:46
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Квас. Живая история в каждом глотке [Дмитрий Подлужный]

    IMG_20260301_144546_033.jpg

    Квас это больше, чем напиток. Это память, процесс и живое время, заключённое в простых ингредиентах.
    Эта книга путешествие от древних бочек во дворах и монастырских квасоварен до современной кухни, где квас снова становится осознанным выбором. Здесь история переплетается с культурой, рецепты с философией, а ферментация объясняется простым, понятным языком.

    Вы узнаете:
    + почему квас был основой рациона, а не сладким напитком,
    + как он стал символом лета,
    + почему сегодня возвращается в новом качестве.

    В книге собраны классические и старорусские рецепты, современные варианты без сахара и дрожжей, идеи для экспериментов, а также неожиданные способы использования кваса в кулинарии от окрошки до хлеба и соусов.
    Это книга о том, как простой напиток может стать частью дома, времени и личного выбора.

    Для тех, кто ценит настоящее.
    Для тех, кто любит пробовать.
    Для тех, кто знает: вкус, у которого есть история, чувствуется глубже.

    Форматы: epub, fb2, fb3, mobi, pdf, zip
    Цена: 990 руб.
    Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 2 мар 2026 в 13:44
    1 человеку нравится это.
  2. Последние события

    1. Ёхан Палыч
      Ёхан Палыч участвует.
      2 мар 2026 в 13:28
    2. skladchik.com
      Нужен организатор складчины.
      2 мар 2026 в 09:23
    3. skladchik.com
      Назначен организатор.
      1 мар 2026 в 15:46

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Нужен организатор складчины.
      2 мар 2026 в 09:23
    2. skladchik.com
      Назначен организатор.
      1 мар 2026 в 15:46