Открыто

Моя любимая Пасха [yanni.bakery] [Яна Караваева]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Топикстартер, 23 янв 2026.

Цена: 3500р.-94%
Взнос: 190р.

Основной список: 6 участников

  1. 23 янв 2026
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Моя любимая Пасха [yanni.bakery] [Яна Караваева]

    Снимок экрана 2026-01-23 в 08.43.31.png

    Большой онлайн-урок по пасхальным куличам и десертам

    Ни один праздничный стол не обойдется без ароматного, воздушного, сдобного кулича с изящным и современным декором, а дополнение к нему - несложные, понятные, вкусные и востребованные десерты. Печь вкуснейшие куличи, готовить и оформлять десерты получится не только у профессиональных кондитеров, но и у новичков, а также у тех, кто печет и готовит для своей семьи и друзей.

    Что вам даст обучение:
    - вы научитесь работать с дрожжевым тестом и всегда будете уверены в отличном результате.
    - научитесь работать с творожным, кексовым тестом.
    - ваши куличи и пасхальные десерты будут отличаться своим вкусом, декором и подачей от других, выделять вас.
    - научитесь создавать красивый декор и работать с такими материалами как шоколад, мастика, вафельная бумага, велюр.
    - у вас будет готовая продуктовая линейка для ваших клиентов.

    Программа интенсива

    - Видео-урок по приготовлению дрожжевого кулича с начинками, глазури (1 способ), декор и оформление, подробная техкарта с расчетом себестоимости.
    - Видео-урок по приготовлению творожного кулича, глазури (2 способ), оформление, подробная техкарта с расчетом себестоимости.
    - Видео-урок по приготовлению пасхальных муссовых кроликов, фисташкового мусса, малиновой начинки, велюра, подробная техкарта.
    - Видео-урок по приготовлению пирожного картошка с начинкой в форме яиц, темперированию шоколада, приготовлению глазури, отливке кассеты, подробная техкарта.
    - Видео-урок по приготовлению торта яйцо, темперирование шоколада, начинка, сборка, подробная техкарта, оформление.
    - Видео урок по созданию съедобного кружева для декора.
    - Видео-урок по мастичному декору, по шоколадному декору. Теоретический гайд по работе с шоколадом.
    - Видео-урок по вафельному декору, создание цветов.
    - Гайд со всеми ссылками на необходимые формы и упаковку.

    Цена 3500 рублей
    Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 28 янв 2026
    1 человеку нравится это.
  2. Последние события

    1. Alanka
      Alanka участвует.
      28 янв 2026
    2. pryanay
      pryanay участвует.
      25 янв 2026
    3. skladchik.com
      В складчине участвует 5 человек(а).
      25 янв 2026
    4. Kanella
      Kanella участвует.
      24 янв 2026

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Назначен организатор.
      23 янв 2026