Муссовые бенто-торты [Ze.firka] [Алена Зефирка]

Складчина: Муссовые бенто-торты [Ze.firka] [Алена Зефирка]

Мини-торты с идеальными разрезами, стабильными муссами и сочными начинками.

Мини-формат, идеальная структура и яркие разрезы — такие бенто улетают в заказы первыми.

• 7 авторских вкусов
• Каждый — полноценный муссовый десерт со сборкой, разрезом и техкартами.
• Идеально для заморозки
• Все муссы, кули и бисквиты подобраны так, чтобы не «плыть» и уверенно держать форму.
• Видео + PDF
• Пошаговые уроки, разбор сборки и ПДФ файлы для распечатки.

После курса вы:

• Собираете идеальные мини-муссовые торты без стресса
• Работаете с муссом, начинками и заморозкой профессионально
• Создаёте аккуратные разрезы, не разваливающиеся при дефросте
• Снижаете себестоимость без потери вкуса и качества

Бонусы

• Мини-гайд по заморозке и разморозке
• Подборка велюров под разный бюджет
• Набор фото и видео для анонсов

Вкусы курса

• Клубника–йогурт–паннакотта
• Чёрная смородина–пломбир
• Три шоколада
• Шоколад–вишня–глинтвейн
• Карамельная груша
• Мандариновый раф
• Птичье молоко «Сливочная клубника»

Цена 990 р
Скрытая ссылка