Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу [ХлебСоль]

Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу [ХлебСоль]



Рамен — удивительное блюдо-конструктор рожденное в Китае и получившее новую жизнь и распространение в Японии. В нашей книге "Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу" вы узнаете историю рамена, его географию и виды, подробно разберете состав этого съедобного конструктора и узнайте про вариации топингов к нему.
Внутри вы найдете рецепты аутентичной лапши для рамена, бульонов, ароматических добавок и топингов. Узнайте, как комбинировать их между собой, чтобы насладиться классическими сочетаниями вкусов и текстур или получите вдохновение и новые идеи, чтобы собрать свой авторский рамен.
Насладитесь раменом и проникнетесь традициями и вкусами Японии вместе с нами!
Серия: Кулинарное открытие
Дата выхода: Скоро в продаже (цена будет скорректирована)
Кол-во страниц: 96
формат выдачи — сканы PDF
Скрытая ссылка