Секреты выбора вина [stepik] [Дарина Серова]

Складчина: Секреты выбора вина [stepik] [Дарина Серова]

Вы узнаете о различных винных регионах, их уникальных особенностях и традициях производства. Я, Дарина Серова - любитель вина, с радостью поделюсь с вами своим опытом и знаниями.

Программа курса

Основы винной культуры

1. Историческая справка: вехи и даты в развитии Catena Zapata

Основы выбора вина - классифмкации и характеристики

1. Выбор вин на основе ключевых классификаций и характеристик
2. Выбор вина по органолептическим показателям

Типы вин и их отличительные особенности

1. Тихие и игристые вина
2. Легкие и насыщенные вина с примерами

Виноделие и выдержка

1. Срок выдержки вин. Бочки - размеры и типы
2. Методы производства вина

Специальные вина и винодельни

1. Выбор вина по винодельне - рейтинги и отзывы
2. Выбор вин по сортам винограда: белые и красные вина
3. Методы производства хереса, портвейна и граппы

Практические советы по выбору и покупке вина

1. Таблица выбора вина: критерии выбора вина
2. Где купить вино
3. Выбор вина по цене: критерии и распространенные мифы

Дегустация и культура вина

1. Схема дегустации вин: этапы процесса дегустации
2. Винная культура в книгах и фильмах

Заключение

Цена: 299 руб.
Скрытая ссылка