Снежки и донатсы [Ольга Сосунова]

Складчина: Снежки и донатсы [Ольга Сосунова]

Идеальные донатсы и снежки к праздникам.

Декабрь — лучшее время, чтобы пополнить свою копилку рабочих рецептов и подготовиться к праздничному сезону.

Что вас ждёт на мастер-классе:

Донатсы с идеальной губчатой структурой
— правильный замес и влияние параметров на результат
— разбор роли ингредиентов в рецептуре
— как определить оптимальную степень расстойки
— как жарить донатсы так, чтобы они не впитывали лишний жир
— красивая форма и стабильный вкус

Творожные снежки с карамелью
— быстрый и простой рецепт
— рецептура, проверенная годами
— отличный вариант для дома и на продажу

Бонусом:
— идеи новогоднего ассортимента
— готовые решения для семьи и покупателей
— технологии, которые легко повторить

Это мастер-класс без воды — только практика, нюансы и результат, который получается.

20 декабря 12:00 (мск)
Цена 390 руб.
Скрытая ссылка