Заварные кольца [pastry-school] [Елена Крохмаль]

Складчина: Заварные кольца [pastry-school] [Елена Крохмаль]

Этот курс создан для тех, кто:

• Обожает нежные десерты
• Хочет научиться готовить вкуснейшие десерты с продуманным сочетанием вкусов
• начинает свой кондитерский путь
• Ищет пошаговые инструкции от "А" до "Я" без сложных терминов
• Готовит для семьи и друзей
• Мечтает удивлять близких эффектными и вкусными десертами
• планирует зарабатывать на сладостях
• Хочет освоить рецепты, которые можно продавать
• ценит время
• Предпочитает быстрые, но впечатляющие рецепты

Чему вы научитесь:

• Делать заварное тесто для колец
• Отсаживать и выпекать кольца
• Делать хрустящий кракелин для колечек
• Готовить очень вкусные и нежные кремы
• (10 вариантов)
• Делать дополнительные начинки: конфи и ганаши
• (10 вариантов)
• Эффектно украшать десерты

Десерт, который покорит всех: и детей, и взрослых.
Научитесь его готовить — и вы всегда будете знать, чем эффектно угощать

Программа курса

Ингредиенты и инструменты
Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе
Книга рецептов десертов
Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе

1. Заварное кольцо «малина – ваниль»
2. Заварное кольцо «вишня – фундук»
3. Заварное кольцо «рафаэлло (миндаль-кокос)»
4. Заварное кольцо «банан – карамель»
5. Заварное кольцо «лайм-мята»
6. Заварное кольцо «апельсин — темный шоколад»
7. Заварное кольцо «три шоколада»
8. Заварное кольцо «миндаль-кофе»
9. Заварное кольцо «тропикана (манго-кокос)»
10. Заварное кольцо «мак-лимон»

Мини-курс включает в себя подробный видеоурок по приготовлению десерта и его украшению (на примере десерта “Заварные кольца “Малина — Ваниль”), объясняющий всю технологию и принципы приготовления десерта, а также подробные пошаговые рецепты приготовления 10 вариантов вкусов этого вкуснейшего десерта.

В результате Вы научитесь готовить потрясающий десерт, который приведет в восхищение всех, кто его попробует.

Старт обучения 6 февраля
Цена 2490 руб
Скрытая ссылка