Рецепты кондитерских изделий

Эта книга написана специально для тех, кто не боится трудностей в преддверии прекрасного праздника и хочет порадовать любимых...

Печь может каждый. Уникальный конструктор десертов от лучшего кондитера мира Доминик Ансель Доминик Ансель, шеф-кондитер и лауреат...

Онлайн курс, который ждали 1.5 года. Абсолютно новые начинки и сочетания основа которых - сезонные ягоды Новые бисквиты Новые вкусы...

Профитроли и мороженое Сливочный мусс, курд, начинки Автор Ольга Богатова Заварное тесто для профитролей Мусс-суфле-мороженое Облепиховый...

Старт 15.09.2023 В этом марафоне: 38 десертов 15 недель обучения очень обширная грамотно подобранная программа с максимальным...

Покупая продукт вы получаете еще один инструмент заработка! Внутри вас ждут: подробные рабочие технологические карты с точным...

[Кондитерка] Курс, второй поток [deserty_aigerim] Баноффи пай Тирольский пирог с хрустяшкой Песочный пирог с курагой Пирог «Сникерс»...

Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители,...

[Кондитерка] Баунти Энтреме [Amy Levin] [Эми Левин] Узнайте, как приготовить эти вкусные десерты и как улучшить свои собственные рецепты...

[Кондитерка] Легкие Веррины [Amy Levin] [Эми Левин] Идеальное лакомство One Cup, наполненное вкусами и текстурами Освежающие десерты,...

Сладкие роллы Олеся Шубина (Olesya_alya_tortik) Они покорили мир!!! Такого нет ни у кого!!! ЗНАКОМЬТЕСЬ - СЛАДКИЕ РОЛЛЫ! Они...

Очный мастер-класс отменился в Екатеринбурге. Но раз желающих у меня здесь было много на онлайн, значит быть Щелкунчику онлайн! Я зря...

Онлайн марафон "Те самые конфеты" Любимые праздники еще тех времен и подарки должны быть соответствующими. На марафоне вы...

Мини-курс по трюфелям В этом курсе автор научит вас готовить шикарные домашние шоколадные конфеты — трюфели. В конце обучения вы...

Хрустящий Мокко [Дарья Семененко] Шоколадно-кофейный бисквит, хрустяшка из фундука, густая домашняя карамель, шоколадный крем.

Шоколадный Баскский чизкейк Баскский чизкейк (Сан-Себастьян) несколько лет назад стал одним из самых трендовых десертов в кондитерском...

«SWEET. Сладости и десерты» [Йотам Оттоленги, Хелен Го] Более 110 рецептов сладкого — печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов,...

Пластичный шоколад без сахара. Светлана Шубина Элемент декора для полезных десертов. Шеф-кондитер Светлана Шубина представляет рецепт...

Чизкейк «Блинный с икрой» [Маруся Манько] Описание Чизкейк, который выглядит на миллион! Румяные блинчики, кремовый сырный слой со...

Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители,...

Кондитер. От хобби до профи [Юлия Куклина] ДЛЯ КОГО ОБУЧЕНИЕ? НОВИЧОК. Если вы только знакомитесь с профессией кондитера и хотите...

Мотимейкер [Александра Филатенко] Программа курса Шоколад с карамелью Моти, которые придутся по вкусу не только любителям шоколада...

Тех карты: Вафельные трубочки, Вафельные рожки, Орешки [vafli.krd] Как же быстро летит время ️ Моему сладкому блогу уже больше четырех...

[Кондитерка] Онлайн - курс "Трюфели и нарезные конфеты" [Ольга Зарецкая] Всего за 3 недели вы научитесь работать с шоколадом и готовить...

Онлайн-курс «Обучение кейтерингу» [Екатерина Круглова] Для кого курс? Для тех кто хочет научиться готовить закуски и организовывать...

Дорогие друзья! Уже совсем скоро стартует онлайн курс по: Зефир в молдах яблочная пастила со вкусом "Птичьего молока". Не за горами 1...

[Кондитерка] Сладкие фигурки [Татьяна Шкода] Сладкие фигурки Лепка фигурок из сахарной пасты (мастика) На курсе вы узнаете как сделать...

Урок по мини-тортам [Анастасия Конарева] Содержит: •Три тех.карты по тортам в мини-формате (1 кг). Вкусы можно...

Яркая идея для уютного осеннего праздника или особенного чаепития Песочный с сухофруктами - нежный торт из песочного теста со сметанным...

Этот атмосферный торт станет украшением любого праздника и вызовет восторг ваших близких и клиентов! — Рецепт торта «Кофейный орешек» —...

Этот тортик прекрасен внутри и снаружи! Он покорил наших подписчиков во всех социальных сетях, и точно полюбится вашим близким и...

Восхитительный торт для любителей дальних странствий и искателей сокровищ — Рецепт и видео приготовления начинки «Песочный торт со...

На марафоне вы за месяц научитесь создавать и собирать эффектные многоярусные торты. Работать с фальш-ярусами, делать композиции со...

Sweet Box Сколько можно дарить унылые букеты на День Знаний учителям? ⁣⁣⠀ А детям глобус или книгу… ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Кондитеры! ⁣⁣⠀ Мамы школьников...

Курс "Бестселлеры" от Марии Липской Все десерты БЕЗ ГЛЮТЕНА, МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ И БЕЛОГО САХАРА Курс "БЕСТСЕЛЛЕРЫ" — это: только самые...

- Без форм - Не нужно ничего красить кисточкой, губкой или аэрографом - И кончик тоже не нужно красить) Продажник

Торты, которые приносят миллионы [Лиза Палет] Тариф Профи Программа обучения: 1. Торт в корейском стиле: рецепт белково-масляного...

Муссовые торты - просто [millionova_fit][Ольга Миллионова] Вы научитесь готовить: 1. 10 вкусов муссовых тортов и пирожных 2. Освоите...

Все торты приготовлены по мотивам легендарных шоколадок! Вкуснейшие сочетание и текстуры не оставят никого равнодушным! 1. Торт Баунти -...

Новый курс невероятно вкусных десертов — Аквафаба! Особенность курса в том, что все десерты ОЧЕНЬ дешевые по себестоимости, а на вкус (и внешний...

Приготовим: эскимошки кубики сердечки попсы зефиро-сэндвичи Приготовление зефира по заварной технике Тесто для зефиро-сэндвичей Глазурь для...

Чизкейк «Сникерс» [Маруся Манько] Насыщенный вкус соленой карамели, шоколада и арахисовой пасты с хрустящими жаренными орешками под...

Ветка орхидеи [Mac Baker] [Лилит Аракелян] Что будет в уроке: 1.Создание орхидеи из нового эластичного материала 2. Сборка цветка 3....

Классический торт + сборка под глазурь (как муссовый) + возможность заморозки Песочное тесто pate sable Швейцарская меренга с орехом...

Пирожное ШУ schoolsweet Французские заварные пирожные ШУ – любимое многими лакомство! Шарик из тонкого хрустящего заварного теста со сладкой...

Меренговый рулет... Несколько лет назад никто даже не слышал о них. Зато сейчас их можно встретить в любой кондитерской или кафе....

Кисло-сладкий вкус малины и терпкость шоколада - постоянные партнёры в кулинарных сочетаниях. Изысканность их союза в данном рецепте...

Откройте свой кондитерский цех или студию и выйдите на новый уровень Для кого курс: 1) Для домашних кондитеров, которые уже не...

Это мой 4-ый курс по веганским десертам «без», благодаря которому мир особенных десертов станет еще многообразней и ярче. После...

"Дорогие мои, 2022 год внес коррективы во все сферы нашей жизни... Поэтому я создала онлайн-курс "Торты без бюджета", чтобы вы могли...

Торты с низкой себестоимостью [Елена Шрамко] ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ: Профессионал, желающий...

Эклеромания [Наринэ Щахраманян] За 4 недели вы научитесь выпекать свои идеальные эклеры, приготовите 13 разных начинок для них и 5 видов глазурей....

Профессиональные ТТК В данном разделе представлены готовые решения для предприятий общественного питания, выполненные...

Сборник-меню из 32 блюд паназиатской кухни в электронном формате. В сборнике на каждое блюдо представлены: – Технико-технологическая...

1.Вертуты. От формовки до начинки 2.Блинные торты 3.Фаршированные овощи. Заморозка и охлажденка 4.Печенье-мюсли. Технология и вкусы 5.Как...

Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят...

Корпусный торт Луна [catcake] Запись урока В этом уроке вы узнаете, как сделать вау-торт весом не более 1кг. Узнаете, как сделать...

Идеальный рецепт крема для покрытия любого стабильного торта. Торт сохранит идеально ровный угол и не станет бочонком как бывает у многих...

Онлайн-школа Апреля. Тема месяца "Свадебный" [Сладкие чувства] [Юлианна Сухотерина] В программе школы 2 свадебных шоу-торта, которые сможет...

Невероятно простые в исполнении и вкусные торты! Курс состоит из 10 блоков: Блок 1....

Мильфей [Вера Никандрова] «Мильфей» Теория и практика приготовления пресного слоеного теста на примере пирожного «Мильфей» Мильфей...

Освойте профессию кондитера и зарабатывайте на тортах от 30.000 руб/мес Наша задача – дать вам максимально разнообразные текстуры и...

Готовим быстро: вечеринка [Novikov School] [Владислав Гришин, Александр Цуканов, Павел Дзюбло] О курсе Хотите стать королем вечеринок?...

Мини-курс по нарезным пирожным создан как для новичков, так и для тех, кто уже овладел навыками работы с муссом . Курс состоит из теории и...

Без стыда и совести 2.0 [Алена Коготкова] Сборник рецептов! Вкуснейших низкокалорийных десертов от нутрициолога и кондитера....

Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители,...

Привет! Меня зовут Lakomka_zaika и я по уши влюблена в свою работу Почти каждый день я готовлю зефирки, маршмеллоу и прочее воздушное...

Длительность 2-3 часа Теория и практика приготовления Замес теста, отсадка, выпечка, заморозка Компоте «манго-маракуйя» Взбитый ганаш...

Кондитерские уроки и мастер-классы [Где торт?] [Анна Феликова, Юлия Яровая, Виктория Климова, Евгения Бочарова] Мы все можем сделать...

Детский торт Программа урока: - Выпекание бисквита - Приготовление начинки - Аккуратная и правильная сборка - Идеальное выравнивание -...

Впервые я узнала про морковный торт лет 7 назад. Как-то скептически к этому отнеслась. Думаю, морковь и в торт… как это может быть вообще...

Изысканный мир чизкейков Старт курса 16 марта Приглашаю вас на новый курс, посвященный многообразию чизкейков! Я подготовила для вас 8...

Пищевой принтер [Анна Белозерова] Пищевой принтер! Это реально??? ✔️Да! Зачем переплачивать, когда можно сделать самому? Согласны?!...

[Кондитерка] Весна в большом городе [Александра Романова] Спец проект к 8 марта 5 супер начинок Перерасчёт на бенто торты Новые...

Закрытый кондитерский клуб Pastry-School. Март. Клуб Pastry-School это - Закрытый кондитерский клуб для кондитеров, которые хотят не...

Видео урок "Торт "Йогут - Клубника" автор Мария Манахова Невероятно нежный вкус с яко выраженным вкусом йоурта. В составе: Ванильный...

Тающий щербет с арахисом [cookielove] [Ирина Матвийчук] Тех.карта «Тающий щербет с арахисом» Подробная тех.карта приготовления щербет...

[Кондитерка] Сборник кремов для выравнивания [Ангелина Коба] ✔ Идеальный ганаш Стабильное покрытие, которое можно брать руками. Ганаш...

[Кондитерка] Красный Бархат [Ангелина Коба] ❤ Вы научитесь готовить потрясающе нежный и вкусный торт Красный бархат. ❤ Нежнейший...

[Кондитерка] Рецепт торта Вишня - миндаль [Ангелина Коба] Вы научитесь готовить торт Вишня - миндаль. Миндальный бисквит в сочетании...

[Кондитерка] Рецепт торта Сникерс [Ангелина Коба] Вы научитесь готовить потрясающе вкусный торт Сникерс с насыщенным шоколадным вкусом,...

[Кондитерка] Ферреро [Ангелина Коба] Вы научитесь готовить потрясающе вкусный торт Ферреро с насыщенным шоколадным вкусом, хрустящими...

[Кондитерка] Шоколадный Раф [Ангелина Коба] Вы научитесь готовить потрясающе вкусный торт с насыщенным шоколадным вкусом. Нежный...

Шоколандия. Секреты шоколада и лучшие рецепты для домашней кухни [Виктория Финаз] Как выбирать шоколад в магазине? Чем отличается...

[Кондитерка] Уроки по пряничным цветам [vitalija_cake] После этих МК вы научитесь: - готовить пряничное тесто 2 видов: - " Медовое",...

15 тортов-хитов кондитерской Sugar bakeshop Мария Шелудченко Отработанные в течение 5 лет рецепты нашей кондитерской, только хиты продаж...

Нарезные пирожные. Тариф "Всё сразу" [Gebrak] Продажник: Стоимость: 8000 р.

Если хоть на один из пунктов ниже ваш ответ «да», то мини-курс «Мой идеальный торт. Правила и тонкости сборки и выравнивания» точно для...

Закрытый кондитерский клуб Pastry-School. Февраль. Клуб Pastry-School это - Закрытый кондитерский клуб для кондитеров, которые хотят не...

Книга рецептов от Pastry is magic "Про любовь к десертам" В преддверии "Дня всех влюбленных" я хочу разделить с вами свою безграничную...

«Шу с кракелином и идеальный заварной крем» Вебинар 29 января в 12:00 Мск «Шу с кракелином и идеальный заварной крем» На примере...

Запись мастер-класса по приготовлению торта «Трюфельный» Это, пожалуй, самый шоколадный из всех шоколадных десертов: бисквит на основе...