5 лекций от ведущих экспертов Института диетологии [Владимир Дадали, Андрей Гострый, Ирина Мальцева, Михаил Гаврилов, Олеся Терещенко]

Складчина: 5 лекций от ведущих экспертов Института диетологии [Владимир Дадали, Андрей Гострый, Ирина Мальцева, Михаил Гаврилов, Олеся Терещенко]

Начните свой путь в профессию диетолога не откладывая в долгий ящик!​

Лекции:

“Пищевая (биологическая) ценность витаминов и минералов”
доктор химических наук, профессор Владимир Абдуллаевич Дадали;

1. Микронутриенты (витамины и минералы) и их участие в работе органов и систем.
2. Как усваиваются различные формы витаминов и минералов.
3. Последствия, к которым приводят дефицитарные состояния.
4. Устранении дисбалансов организма с помощью витаминно-минеральной поддержки.
5. В чем разница между синтетическими и натуральными витаминами.
6. Почему переизбыток витаминов так же опасен, как и их недостаток.

«Ключевые патологические феномены желудочно-кишечного тракта»
ректор Института PreventAge Андрей Гострый;

1. Основные функции ЖКТ.
2. Ключевые факторы неблагополучия ЖКТ: что ломает его полноценную работу.
3. Синдром избыточного бактериального роста (СИБР): понятие, причины, симптомы.
4. Связь кишечника и аутоиммунных заболеваний.
5. Синдром дырявого кишечника.
6. Концепция молекулярной мимикрии.
7. Микробиом кишечника (микрофлора человека, микробная эндокринология, микробные биопленки, кишечный дисбиоз)

“Критический разбор современных диетологических планов для нормализации веса и лечения хронических заболеваний”
биолог и генетик Ирина Мальцева;

1. Общие правила диет для снижения веса с учетом эпигенетического влияния пищи.
2. Интервальное голодание, его принципы, полезные эффекты и опасения ученых.
3. Разрешенные и запрещенные продукты для разных диетологических планов питания (стандартная диета, аутоиммунный протокол, антикандида, ImmunoHealth, LowFODMAP, GAPS, карнивор, кето и средиземноморская диеты).
4. Чем полезна диета на основе генетического теста.
5. Сравнительная характеристика диетических планов по эффективности в снижении веса, помощи в лечении хронических заболеваний, уменьшении пищевой зависимости и биологического возраста. Как соблюдать лечебный план питания во время поста.
6. Реакции мозга на биологический, химический и физический стрессы

“Психологические причины пищевой зависимости. Вторичные выгоды переедания. Психологические защиты. Негативное мышление”
врач-психиатр, к.м.н. Михаил Гаврилов;

1. Что такое пищевая зависимость, как она возникает и почему ее так сложно побороть?
2. Почему вечером так трудно удержаться, чтобы не опустошить холодильник?
3. Как раз и навсегда победить тягу к сладкому/вредному и надо ли это делать
4. Почему запреты не работают?
5. Как негативное мышление отражается на нашем пищевом поведении?

+ ПРАКТИКА:

• Медитация на вкус
• Сеанс направленной визуализации на снижение тяги к сладкому

«Меню на лечебных диетах: Как готовить вкусно и разнообразно?»
эксперт Школы функциональной кулинарии Олеся Терещенко.

1. Как вкусно питаться на аутоиммунном протоколе, палео-, кето-, GAPS и FODMAP-диетах.
2. Основные ошибки в соблюдении протоколов.
3. как начать лечебную диету.
4. Что делать, если случился срыв.
5. Как составить вкусное меню, чтобы быть сытым и легко переносить ограничения.
6. Принципы приготовления и хранения блюд.
7. Как выбирать продукты.

Цена: 390р.
Продажник Скрытая ссылка