Азиатская кухня: еще больше рецептов [Novikov School]

Азиатская кухня: еще больше рецептов



Приглашаем на курс всех, кто любит кухню стран Азии и хочет научиться готовить аутентичные блюда на домашней кухне. Мы отправимся в большое путешествие: от Японии до Индонезии со всеми остановками. Для того, чтобы съесть идеальный том-кха, отличные роллы, экзотический кукси или лапшу по-сингапурски, Гость, не обязательно дожидаться очередного отпуска!

Вы будете знать:

• в чем заключаются характерные особенности азиатской кухни, традиционные вкусовые сочетания
• какие виды риса и лапши используются для разных рецептов азиатской кухни
• как сделать идеальные спринг роллы
• какие секреты скрывают самые любимые супы азиатской кухни

Для кого
Для тех, кто любит азиатскую кухню и хочет иметь возможность готовить свои любимые японские, китайские, корейские и вьетнамские блюда дома.

Программа курса

День 1
Курица с соусом кунг-пао
Свежие спринг роллы

День 2
Креветки темпура с острым соусом
Домбури с курицей
Мисо суп с тофу

День 3
Ролл с огурцом
Ролл с авокадо
Ролл Филадельфия
Ролл с острым лососем

День 4
Сингапурская лапша
Суп карри лакса

День 5
Быстрое кимчи
Холодный кукси

День 6
Суп том кха
Суп фо-бо

Скрытая ссылка