Buon Appetito! Сборник авторских рецептов [Лавиния Росси]

Складчина: Buon Appetito! Сборник авторских рецептов [Лавиния Росси]

​

Сборник авторских рецептов от Лавинии Росси. Италия на твоей кухне!

20 проверенных рецептов из самых простых ингредиентов с разнообразным вкусом и эффектной подачей.
Видео-инструкция к каждому рецепту.

Этот сборник я составила для тех:

• Кто, как и я любит вкусную еду.
  Вкусная пища для меня - это один из способов наслаждаться жизнью, поэтому я обожаю делиться своими лучшими рецептами.
• Кто хочет вкусно, быстро, разнообразно готовить.
  Мои рецепты составлены по такому принципу, что тебе не придется проводить все свое время на кухне. Блюда из сборника готовятся очень просто и быстро.
• Кто хочет узнать мои авторские рецепты,
  которые основаны на принципах итальянской кухни, а также секретах мишленовских ресторанов.
• Кто хочет приятно удивить гостей.
  Блюда по моим рецептам получаются не только вкусные, но и изысканные, а в сборнике наглядно показываю способы сервировки при подаче.
  
• Кто в поиске новых вкусовых решений.
  Этот сборник раскроет массу новых вкусовых ощущений, которые вы не встречали ранее.
• Кому сложно выбрать, что приготовить.
  Сборник составлен по принципу ресторанного меню, где благодаря большому разнообразию, всегда есть из чего выбрать.

Состав сборника

Закуски
1. Хрустящие баклажаны с запеченными черри и моцареллой
2. Теплый салат с цыпленком и заправкой из авокадо
3. Салат с тыквой, горгонзолой и вяленой клюквой
4. Буррата с сицилийским овощным рагу капоната
5. Карпаччо из болгарского перца с соусом тоннато
6. Салат с копченым куриным филе, красным песто и шампиньонами

Основные блюда
1. Домашние тальятелле с вешенками, цуккини и креветками
2. Паста с кремом из тыквы и беконом
3. Шницель по-милански с томатным салатом
4. Орзо карбонара
5. Равиоли с креветками, лимоном и рикоттой
6. Треска Алла Путтанеска
7. Ньокки с соусом из белых грибов
8. Копченый крем-суп из тыквы
9. Свекольное ризотто с сыром фета
10. Спагетти амматричана
11. Куриное филе в сливочном соусе с вялеными томатами, шпинатом и пармезаном

Десерты
1. Лимонный тарт
2. Кантуччи
З. Кофейная панна котта с горьким шоколадом

Сколько времени занимает приготовление блюд из сборника?

Я старалась создать быстрые и вкусные рецепты, которые не занимают много времени. В среднем в сборнике рецепты, которые можно приготовить от 30 минут до 1 часа

Формат epub, PDF
Скрытая ссылка