Чиабатта, фокачча, пицца [Иван Забавников]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Топикстартер, 24 июн 2020.

Цена: 180р

Взнос: 80р

100%

 Купить

Основной список: 42 участников

Резервный список: 6 участников

Орг:

Организатор

Тип: Стандартная

Статус обсуждения:: Комментирование ограничено.

24 июн 2020

#1

Топикстартер Член клуба

Складчина: Чиабатта, фокачча, пицца [Иван Забавников]
Чиабатта, фокачча, пицца

2 дня, 3 изделия, 2 технологии, полная свобода с начинками.
Всё это про чабатту, фокаччу и пиццу.

ОНЛАЙН МАСТЕР-КЛАСС 27-28 июня (с 10.00 до 17.00)!

Что необходимо для участия:
1. Закваска пшеничная 100% влажности
2. Дрожжи прессованные или сухие инстантные
3. Пекарский камень
4. Ткань для расстойки (льняная или х/б)
5. Оливковое масло extra virgin

Мк подходит для тех, кто хочет научиться работать с тестом повышенной гидратации.

Скрытая ссылка

Похожие складчины

Доступно - Чиабатта и багет [Иван Забавников]

Доступно - Батон и Французская булка [Иван Забавников]

Доступно - Тартин и багет [Иван Забавников]

Доступно - Бига, чиабатта и фокачча [Мария Селянина]

Доступно - Мастер-класс "Кулич и панетонне" [Иван Забавников] [zabavnikov_ivan]

Последнее редактирование модератором: 18 мар 2022

1 человеку нравится это.
Последние события
1. Складчина доступна.
  30 июн 2020
2. Carver_S участвует в складчине.
  29 июн 2020
3. Carver_S не участвует в складчине.
  29 июн 2020
4. Carver_S участвует в складчине.
  29 июн 2020
Последние важные события
1. Складчина доступна.
  30 июн 2020
2. Взнос в складчине составляет 40р.
  27 июн 2020
3. Складчина активна.
  27 июн 2020
4. Сбор взносов начинается 27.06.2020.
  25 июн 2020