Декор и бисквиты +3D WOW торт от [Egor Team] и [Даяна Лус]

Топикстартер · 7 мар 2020

Складчина: Декор и бисквиты +3D WOW торт от [Egor Team] и [Даяна Лус]
Декор и бисквиты +3D WOW торт от [Egor Team] и [Даяна Лус]
Всего за 2 месяца вместе с экспертом в области ВАУ-декора вы научитесь делать различные виды декора и бисквитных тортов, а также 3d торт и 3d-аппликации

В программу включены:
3D торты - совершенно новое направление в кондитерском мире
Много секретов и тонкостей по работе с изомальтом
3 подробных рецепта бисквитного торта
12 видеоуроков с подробной теорией, разберём ошибки и процессы приготовления, объясняя все шаг за шагом.

Программа курса "Бисквитные торты и декор для начинающих"

Вводный урок по изомальту

Леденцы простые

Леденцы с сахарной бумагой

Леденцы с трансфером

Леденцы фигурные

Вазочка клубника со сливками + торт "Клубника со сливками"

Вазочка двухцветная

Капкейки 3 вида

Щербет - вкус из детства в новой подаче (в виде цветка)

3д-торт сумка + создание торта

Пирожное "Принцесса" (в основе кейкпопс)

3D аппликация "Гранат"

Даяна Лус
АРТ-кондитер, эксперт в области ВАУ-декора
Золотой призер международных конкурсов- Член жюри кондитерского конкурса International Pastry Cup
Более 5000 учеников по всему мируАвтор в кондитерских изданиях "ТортДеко" и "Мир Кондитера"
Код:
https://w.egor.team/biskvit-i-decor