Десерты к праздникам 2023 [Алина Макарова]

Складчина: Десерты к праздникам 2023 [Алина Макарова]

Новогодние праздники — отличная возможность начать печь на заказ или сделать выручку, как за несколько месяцев работы.

Тысячи кондитеров по всему миру заработали на этом курсе от первых 15 000 ₽ до 600 000 ₽ на домашней кухне!

Что вы получите:
1) 8 десертов:
— Макаронс + Начинки для макаронс + Бенто-макаронс (Тренд года! Научиться отсаживать макарон нестандартных форм и размеров, начинять их, а также декорировать.)

Авторские начинки:
• сникерс
• баунти
• амаретто-абрикос
• игристый апельсин
• имбирное печенье
• тирамису,
• и еще 18 потрясающих начинок

2) Теория ганаша. Рекомендации по работе с духовкой. Работа с итальянской меренгой. Основы ароматизации. Разбор ошибок в приготовлении.
Дополнительно: таблица сочетания вкусов.

— Конфеты «Птичье молоко»
— Трюфели
— Зефир
— Рождественский кекс
— Арахисовый кекс с малиной
— Капкейки
— Кейк-попсы

3) Модуль по заработку
— Урок по ассортименту
— Урок по прогревам
— Урок по продажам
— Набор гайдов
– Таблица себестоимости
– СТО на десерты

4) Марафон продаж

Цена 9999 руб
Скрытая ссылка