Домашние супы. Десять супов, техника и система: от первого бульона до хранения. Полное руководство [Дмитрий Ганин]

Складчина: Домашние супы. Десять супов, техника и система: от первого бульона до хранения. Полное руководство [Дмитрий Ганин]

Эта книга — про суп. Точнее, про двадцать вещей, из которых складывается умение варить суп: десять рецептов, пять техник, три особых случая и два справочника. 28 глав от первого бульона до недельного плана. Перед вами система: навар, зажарка, финал — три опоры, после которых любой суп станет вам по силам. Честная экономика (тарелка от 15 рублей), техника, БЖУ, безопасность кухни и план «семь супов за одно воскресенье».

К последней странице у читателя будет система: понимание того, как устроен любой суп, и умение собрать ужин из того, что найдётся в холодильнике.

Первый суп по этой книге вы сварите сегодня вечером — 40 минут и 150 рублей

Формат: pdf
Цена 1099 руб.
Скрытая ссылка