Элизабет Дэвид "Из овощей". Кулинарная книга.

Тема в разделе "Электронные книги", создана пользователем Karat, 31 май 2017.

Цена: 1 004р

Взнос: 148р

100%

 Купить

Основной список: 24 участников

Резервный список: 4 участников

Орг:

Karat

Тип: Стандартная

Статус обсуждения:: Комментирование ограничено.

31 май 2017

#1

Karat Организатор

Складчина: Элизабет Дэвид "Из овощей". Кулинарная книга.
Из овощей

Описание:

Для традиционной кухни многих регионов, от Северной Франции до островов Средиземноморья, характерны блюда Из овощей, риса, пасты, яиц и самых разных бобовых, приготовляемых с травами и специями, местным вином, сливочным или оливковым маслом. Я сделала подборку рецептов из всех книг Элизабет Дэвид для этого сборника. Из ее блюд можно составлять меню разнообразных овощных или вегетарианских обедов, и, конечно, их же можно подавать как гарнир к рыбе, мясу или птице. Здесь вы найдете легкие летние и питательные зимние супы, на закуску - лимскую фасоль, фенхель с пармезаном или лук-порей в красном вине и такие основные блюда, как гратен из тыквы с помидорами, тарт со спаржей или кисло-сладкая капуста с черносливом.
Прекрасные рецепты проиллюстрированы великолепными фотографиями. В книгу вошли и несколько заметок автора - выразительных очерков, включающих не только исторические сведения и забавные истории, но и практические советы для повара.

Скрытое содержимое.

Цена - 1004 руб.
Формат - Pdf

Похожие складчины

Открыто - Искусство уважения. Как помочь ребенку найти свой путь [Элизабет Лукас]

Доступно - [Аудиокниги] [Сборник] Хюгге. Уютные книги о счастье [Элизабет Карлсон, Камин Мохаммади, Майкл Бут, Хелен Расселл, Еспер Юуль, Линда Балслев]

Доступно - Мозг на 200%. Книга-тренинг по развитию способностей. Память, креативность, эмоции, интеллект [Элизабет Рикер]

Доступно - Промывка мозга. Программа для ясного мышления [Дэвид Перлмуттер, Остин Перлмуттер] + Поэт Икс [Элизабет Асеведо]

Открыто - Истеричка или право имею. Как женщин лечили от выдуманных болезней и игнорировали настоящие [Элизабет Комен]

3 пользователям это понравилось.
Последние события
1. Складчина закрыта.
  12 апр 2026
2. Складчина доступна.
  20 фев 2026
3. Складчина закрыта.
  20 янв 2026
4. Складчина доступна.
  25 янв 2024
Последние важные события
1. Складчина закрыта.
  12 апр 2026
2. Складчина доступна.
  20 фев 2026
3. Складчина закрыта.
  20 янв 2026
4. Складчина доступна.
  25 янв 2024
Отзывы участников

5/5,
- oseneva
  
  5/5,
  
  Работой организатора доволен
  я в восторге от книги! уже делала несколько рецептов по ней - все получилось! блюда с изюминкой и несложные в процессе приготовления. много рецептов из обычных продуктов. к примеру, суп из фасоли с лавровым листом. казалось бы, простая идея-то, но вот раньше в голову не приходила). а вкус очень густой такой получился, будто суп на мясном бульоне сварен.
  особенные ингредиенты в некоторых рецептах есть, но их можно при желании докупить. все продается в магазинах. собственно, доедая свой свежеприготовленный ароматный картофель с можжевельником (купила сухие ягоды в аптеке), и пишу этот отзыв))
  
  9 ноя 2017
  
  4 пользователям это понравилось.
- Лилу
  
  5/5,
  
  Работой организатора доволен
  Красивая книга, на первый взгляд всё достаточно хорошо описано, даже начинающая хозяйка справится.
  Некоторые ингридиенты встречаются нетрадиционные, поэтому в провинции их придётся заменять, наверное. В этом самая большая сложность, потому что технология описана достаточно подробно.
  Ну и блюда не примитивные.
  Но.. я хотела подробно про обработку овощей - я это получила.
  Оргу, как всегда, моё спасибо. Я не первый раз участвую в её складчинах и уверена в качественной раздаче, это уже традиционно.
  
  22 июн 2017
  
  3 пользователям это понравилось.

Статус обсуждения:: Комментирование ограничено.

Элизабет Дэвид "Из овощей". Кулинарная книга.

Складчина: Элизабет Дэвид "Из овощей". Кулинарная книга.

Отзывы участников