Фиточай. Свойства 50+ растений, сбор, ферментация и сочетания трав [Юрий Курский]

Складчина: Фиточай. Свойства 50+ растений, сбор, ферментация и сочетания трав [Юрий Курский]

Внутри книги вы найдете подробное описание более 50 растений — от всем известных (мята, иван-чай, смородина) до редких и необычных (азарум, железница, галателла). Автор раскрывает секреты:

• Какие растения являются основными для приготовления фиточая, какие — второстепенными.
• В чём преимущества фиточая перед азиатским чаем.
• Как правильно ферментировать травы для получения наилучшего вкуса. Купажирование.
• Какие биоактивные вещества скрываются в листьях и корнях?
• Как создать идеальный купаж и даже приготовить уникальный GABA-фиточай?

Книга станет настольным справочником для травников, заготовителей и всех, кто хочет пить напиток, наполненный силой природы.

Формат: epub, fb2, pdfRead, mobi
Цена 350 руб.
Скрытая ссылка