Фотоурок по эскимо [ketbakery]

Складчина: Фотоурок по эскимо [ketbakery]

Фотоурок по безупречным муссовым и бисквитным эскимо и кейк-попсам (ketbakery)



Эскимо и кейк-попсы самый популярный и востребованный штучный десерт! Ещё он прекрасно экономит ваше время. Например, эскимо можно приготовить и заморозить, а при необходимости достать и покрыть глазурью.

Что входит в урок:
Влажный, ванильный бисквит.
Воздушный, шоколадный бисквит.
Сливочная начинка.
Шоколадное муссовое эскимо с ягодной начинкой.
Нежнейшее муссовое эскимо на ряженке с карамелизованным шоколадом и хрустящим слоем.
Идеальное, вкуснейшее покрытие.
Несколько вариантов оформления эскимо.

Также рецепты:
Творожные эскимо.
Апельсиновая начинка.
Начинка крем-чиз.
Перерасчёт ингредиентов на любую форму.

В уроке дано пошаговое описание, все нюансы покрытия, работа с формами.

формат: pdf

Спойлер: сайт

Код:

https://www.instagram.com/ketbakery/