Французская коллекция мини-десертов 2026 [Большое комбо] [Александра Филатенко, Анна Гордеева]

Складчина: Французская коллекция мини-десертов 2026 [Большое комбо] [Александра Филатенко, Анна Гордеева]

Почему нужно готовить эти десерты?

• Французские мини‑десерты — хит сезона и адаптированная классика с понятным для нас вкусом и премиальной подачей.
• Готовятся просто, выглядят дорого. Без сложных техник и страха, что не получится.
• Мы адаптировали французские рецепты под наши продукты и вкусы. Это снижает себестоимость и открывает путь к доходу от 30 000 руб./мес. при работе всего 2 дня в неделю.
• Все десерты отлично хранятся в заморозке. А значит — меньше авралов, больше свободного времени и довольных клиентов.

Программа курса:

Тарталетки

• Зеленое яблоко
• Малина-гибискус
• Манговый фреш
• Пекан-ваниль-карамель
• Лимонное мороженое

Пирожные Шу

• Дыня-клубника
• Ваниль-малина
• Шоколадный пломбир
• Дубай
• Лайм-базилик
• Банан-маракуйя

Мадлен

• Апельсин-шоколад
• Матча-вишня
• Земляника-фисташка
• Тропик
• Пекан-кленовый сироп
• Чёрная смородина-лимон
• Фундук-тоффи

Макарон

• Малина
• Баунти
• Банан-шоколад
• Клубничный лимонад
• Мартини-апельсин
• Глинтвейн
• Маракуйя-горгонзола
• Абсолютная фисташка
• Брауни
• Облепиха
• Манго

Бонусы:

Линейка мадлен 2.0:

Коктейльная линейка мадлен:

• Апероль
• Мохито
• Пина-колада

Сырная линейка гурмэ мадлен:

• Малина-пармезан
• Козий сыр-инжир-грецкий орех
• Груша-горгонзола

Бонусная тарталетка:

• Шоколадный Брауни

Закусочные тарты 3 вкуса:

• с креветками
• с лососем
• с окороком

Закусочная коллекция Шу:

• Пате из куриной печени с сырной шапочкой и фисташкой
• Сливочный с икрой

Бонусные начинки макарон:

• Синнабон
• Рафаэлло
• Лимончелло
• Космополитен

Блок по продвижению

• Банк контента
• Мини курс «Первые деньги в кондитерке:
  • Заказы из Flowowow
  • Как настроить продающий профиль на Авито
  • Пошаговый скрипт «Продажа десерта- от запроса до заказа»
  • Клиенты в телефонной книге «Как написать и что предложить»

Вы получите:
Видеодемонстрации всех этапов приготовления
Тех.карты

Стоимость 19900 руб.
Скрытая ссылка