Грациозное трио [pastry-school] [Елена Крохмаль]

Складчина: Грациозное трио [pastry-school] [Елена Крохмаль]

Кондитерский интенсив

Спойлер: Что будет

ДАКУАЗ «КОФЕЙНАЯ СИМФОНИЯ»
Вы готовы к новому торту с идеальным сочетанием текстур и вкусов?
Как насчет хрустящего орехового бисквита с фундуком, легкого кофейного крема, хрустящего сабле и ярких ягод?

Что мы сделаем на МК?

• Сделаем хрустящий бисквит Дакуаз с фундуком
• Приготовим нежный кофейный крем
• Сделаем хрустящее сабле с ароматом кофе и какао
• Соберем и украсим торт для эффектной подачи.

СОВРЕМЕННАЯ «ПАВЛОВА» С КЛУБНИКОЙ И ЛАЙМОМ
Новая авторская версия с эффектной подачей нежнейшего десерта «Павловой» покорит Вас своим неповторимым сочетанием легкой хрустящей меренги с лаймом, клубничного конфи и восхитительного нежного крема “Клубничный Шантильи”.

Что мы сделаем на МК?

• Приготовим вариант французской меренги с лаймом для Павловой (хрустящий снаружи и нежный внутри);
• Сделаем воздушные корзинки из меренги для эффектной подачи десерта
• Приготовим свежее клубничное конфи
• Сделаем нежный крем “Клубничный Шантильи”
• Соберем и украси десерт

ПАРФЕ «ЯГОДНАЯ СВЕЖЕСТЬ»
Парфе с французского переводится как “восхитительный”. И этот десерт именно такой.
Незабываемое сочетание хрустящего орехового бисквита, свежих ягод, воздушной меренги и нежнейшего крема из взбитых сливок.

Что мы сделаем на МК?

• Приготовим крошку бисквита и меренговую крошку
• Сделаем ягодные прослойки
• Приготовим нежнейший крем на основе взбитых сливок
• Соберем и украсим десерт для эффектной подачи

продажник

Код:

https://pastry-school.online/intensivelite0719/

Цена 2900
по акции 600 руб