Итальянский ужин у вас дома [Тариф Полный пакет] [Настя Пронина, Лавиния Росси]

Складчина: Итальянский ужин у вас дома [Тариф Полный пакет] [Настя Пронина, Лавиния Росси]

Домашняя паста и лазанья могут стать вкусными итальянскими блюдами, не требуя целого дня на кухне. В материалах мастер-класса — записи приготовления, конструктор пасты и лазаньи и сборник рецептов. Материалы можно приобрести на skladchik.org по минимальной цене и использовать, чтобы готовить итальянские блюда дома.

Готовим лазанью и пасту как в Италии, которые порадуют близких и не отнимут весь день на кухне.

Программа:

1. Лазанья: итальянская классика и секреты приготовления (20 октября):

Вместе с Настей Прониной и Лавинией:

• Узнаем секреты итальянцев на кухне
• Разберём, как устроен конструктор лазаньи
• Посмотрим, как приготовить бешамель и собрать лазанью из заготовок
• Познакомимся с разными вариантами начинок и сочетаний
• Секрет быстрой лазаньи на ужин

2. Паста и соусы: разнообразие из простых ингредиентов (21 октября):

С Настей Прониной:

• Разберём три соуса для пасты
• Посмотрим, как сделать несколько разных блюд из одного соуса
• Разберём пример меню на несколько дней
• Поговорим о том, как удобно встроить меню-конструктор в жизнь

Бонусы:

1. Практический гид «Лазанья без ошибок: риски, тонкости и нюансы приготовления»

2. Путеводитель «7 продуктов итальянской кухни, которые сделают домашнюю еду вкуснее»

Авторы:

Настя Пронина

• Профессиональный повар, выпускница Ritz Paris
• 12 лет опыта в кулинарии.
• Автор подхода, который помогает упростить домашнюю готовку с помощью системы заготовок и капсульного меню.
• На мастер-классе Настя покажет, как применять принципы итальянской кухни в повседневной жизни.

Лавиния Росси

• Бренд-шеф с образованием в Le Cordon Bleu Madrid
• Родилась и выросла в Москве в русско-итальянской семье.
• «Итальянская культура, язык и еда были частью моей жизни с детства. Итальянский для меня второй родной язык, а итальянская кухня не просто профессиональное направление, а часть моего культурного кода.»
• Покажет, как создавать блюда из простых продуктов с интересными акцентами.

Тариф Полный пакет

• Записи мастер-класса
• Конструктор пасты и лазаньи
• Бонусы
  • «Лазанья без ошибок»
  • «7 продуктов из Италии»
• Сборник рецептов «5 вкусов лазаньи от классики до авторских сочетаний»:
  • Классическая Bolognese
  • С тыквой и горгонзолой
  • С рикоттой и шпинатом
  • С зимними овощами
  • С белыми грибами и трюфелем

Цена 990 руб.
Скрытая ссылка