Книга травоведа "Как всегда оставаться сытым в дикой природе" [Сергей Апполонов]

Благодарю организатора за предоставление данной книги. Очень интересно. Много нового узнала для себя о мире растений. Думаю, теперь походы в лес будут намного интереснее!

Необычный, но, как оказалось, удобный формат книги (возможность переходить по ссылкам всей книги прямо по ходу чтения). Есть всё необходимое, и описание растений с фото или рисунками, с подробностями об их строении, сроках и правилах сборки и тут же с кулинарными рецептами. Некоторые мне были даже знакомы, такие как щи из сныти и блюда из медуницы, но бОльшая часть растений, приведенных автором, мне даже не представлялись съедобными. Интересно читать, начиная с дневника Травоведа, но из практичных соображений удобней пользоваться книгой, исходя из содержания, переходя по интересующим темам (ссылкам). Здесь много информации по правильной сборке, сушке, переработке и заготовках растений. Список кулинарных рецептов обширный, различных блюд, вплоть до соусов и напитков (это отдельный раздел, независимо от тех рецептов, что даны в описаниях к растениям). Отлично, что автор указал список литературы, использованной при написании своего труда. Книга очень полезная, и несмотря на то, что автор ведет речь о растениях встречающихся на территории Чувашской Республики, все или почти все они также встречаются, например, в Сибири и Казахстане, да и наверное, повсеместно.
Организатору благодарность за чудесный материал!