Открыто

Коллекция сыров от Паоло Ферразон [cheesebook] [Юлия Лосенкова]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Топикстартер, 7 янв 2025.

Основной список: 7 участников

  1. 7 янв 2025
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Коллекция сыров от Паоло Ферразон [cheesebook] [Юлия Лосенкова]

    PaoloBook.jpg

    Малоизвестный метод второй ферментации сыров, а так же интересные методики аффинажа, достаточно подробно описаны в данной книге.
    19 разновидностей сыра, от свежего до выдержанного, которые расширяют горизонты любого сыродела и любителя сыра!
    Новые идея для расширения ассортимента и борьбы с браком.

    80 страниц
    Цена 1280 руб
    Скрытая ссылка
     
  2. Последние события

    1. Шардоне
      Шардоне не участвует.
      21 фев 2026
    2. Inga
      Inga участвует.
      6 авг 2025
    3. Inaka
      Inaka участвует.
      10 мар 2025
    4. sdkjf
      sdkjf участвует.
      23 фев 2025