Открыто

Коллекция сыров от Паоло Ферразон [cheesebook] [Юлия Лосенкова]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Топикстартер, 7 янв 2025.

Основной список: 6 участников

  1. 7 янв 2025
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер Член клуба

    Складчина: Коллекция сыров от Паоло Ферразон [cheesebook] [Юлия Лосенкова]

    PaoloBook.jpg

    Малоизвестный метод второй ферментации сыров, а так же интересные методики аффинажа, достаточно подробно описаны в данной книге.
    19 разновидностей сыра, от свежего до выдержанного, которые расширяют горизонты любого сыродела и любителя сыра!
    Новые идея для расширения ассортимента и борьбы с браком.

    80 страниц
    Цена 1280 руб
    Скрытая ссылка
     
  2. Последние события

    1. Inga
      Inga не участвует в складчине.
      28 авг 2026
    2. Ирина-Влада
      Ирина-Влада не участвует в складчине.
      18 авг 2026
    3. Ирина-Влада
      Ирина-Влада участвует в складчине.
      18 мар 2026
    4. Шардоне
      Шардоне не участвует в складчине.
      21 фев 2026