Кондитер за месяц [ТУКУК]

Складчина: Кондитер за месяц [ТУКУК]

Видеокурс "Кондитер за месяц". Самостоятельное обучение.

​

Курс включает в себя следующие темы:
1. Десерт в стакане. Рассмотрим 3 рецепта, базовые принципы и варианты подачи.
2. Печенье. Приготовим 3 вида печенья и научимся красиво упаковывать.
3. Заварное тесто. Готовим профитроли с крамблом и эклеры с шоколадом.
4. Капкейки. 2 вида капкейков, начинки, оформление кремом, ягодами и мастикой.
5. Открытый торт. 2 самых популярных торта: "Красный бархат", "Королева Виктория". Приготовим 2х ярусный торт и научимся оформлять цветами.
6. Шоколад. Научимся разбираться в шоколаде и готовить трюфели.
7. Макаронс. Этот десерт, пожалуй, не должен входить в базовое обучение кондитеров, ввиду своей сложности. Далеко не все практики берутся за его приготовление. Но мы решили включить его в программу, поскольку именно этот десерт сейчас самый популярный и покупаемый. Рассмотрим 2 вида. Разберемся с ганашем.
8. Маршмеллоу. Готовим, оформляем.

Цена 7500
Продажник:

Код:

https://vk.com/market-62390674?w=product-62390674_51355%2Fquery