[Кондитерка] Полезные муссовые торты [Полезные тортики] [Илона Бербер]

Складчина: [Кондитерка] Полезные муссовые торты [Полезные тортики] [Илона Бербер]

Онлайн-курс в записи "Полезные муссовые торты" [Полезные тортики] [Илона Бербер]

Вы научитесь готовить
10 вкусных и полезных муссовых тортов, которыми будете радовать свою семью и сможете быть в тренде среди заказчиков

​

1. Карамельный кокос
   КБЖУ на 100 грамм 254/5/19/14
   Без лактозы и глютена, не по вегану. Пышный корж на кокосовой муке, сладчайшая кокосовая сгущенка, нежный кокосовый мусс.
   
   
2. Мусс яблоко/груша
   КБЖУ на 100 грамм 80/2/2/14
   Без лактозы, без глютена, без яиц, не по вегану - с желатином. Сочный безглютеновый корж, грушевая начинка и пышный яблочный мусс – настоящий гипоаллергенный торт!
3. Тропический мандарин
   КБЖУ на 100 грамм 180/11/11/11
   Бисквит с самодельными апельсиновыми цукатами, две начинки - мандариновый крем и вишневая с красной смородиной, и мусс с нежным миндально-кокосовым оттенком.
4. Пина Колада
   КБЖУ на 100 грамм 385/7/32/14
   Без лактозы, без глютена, без яиц и желатина – по вегану. Ореховый корж без выпечки, ананасовая начинка с лаймом, кешью-мусс на аквафабе.
5. Морковный фреш
   КБЖУ на 100 грамм 97/9/3/9
   Пряный морковный корж, крем йогурт/апельсин, и апельсиновый мусс на свежевыжатом апельсиновом соке.
6. Ряженка/клюква
   КБЖУ на 100 грамм 117/7/2/16
   Бисквит с вяленой клюквой, клюквенно-малиновое конфи, мусс с нежным сливочным вкусом ряженки.
7. Тирамису
   КБЖУ на 100 грамм 103/11/3/8
   Кофейный аромат в каждом слое – в шокобисквите без глютена, шоколадном креме, муссе! И вкуснейший белковый крем без капли сахара!
8. Наглый фрукт
   КБЖУ на 100 грамм 145/10/7/10
   Этот торт - настоящая феерия фруктово-ягодных вкусов: банановый бисквит, клубнично-манговое конфи, клубничный мусс.
9. Шпинат/малина/мята
   КБЖУ на 100 грамм 107/9/4/8
   Яркий торт с ярким вкусом! Сочный шпинатный бисквит без глютена, йогуртово-фисташковая начинка с нежным мятным вкусом, малиновый мусс.
10. Шоколад/клубника
    КБЖУ на 100 грамм 96/11/2/8
    Самое хитовое сочетание вкусов: мегашоколадный корж-брауни, клубничная начинка и шоколадный мусс.

Отзывы наших учениц​

Они лучше всего описывают эмоции, работу и результаты, которые получите вы.




Стоимость: 4900 рублей.

Источник: Скрытая ссылка