Кондитерский клуб (август 2026) [Вера Никандрова]

Складчина: Кондитерский клуб (август 2026) [Вера Никандрова]

Хотите, чтобы ваша выпечка всегда получалась идеальной, а кондитерские навыки росли каждый день? Добро пожаловать в закрытое пространство для всех, кто влюблен в кондитерское дело!
Этот проект создан как для новичков, так и для практикующих мастеров. Мы создаем поддерживающую среду, где нет «глупых» вопросов, а любые пробелы в знаниях закрываются легко и без стресса.

1 августа:
Бесплатный вебинар «Секрет идеальных Синнабонов»
Начнем с мощного практического эфира! Пошагово приготовим легендарные булочки синнабон.
Главный секрет: освоим секретную японскую технологию теста, благодаря которой выпечка невероятно долго сохраняет свежесть и не черствеет.
Важно: участие бесплатно только в онлайне. Записи и повтора в открытом доступе не будет!

Со 2 августа:

Сразу после вебинара переходим к созданию 4-х потрясающих начинок (все рецептуры абсолютно новые и не дублируют прошлые курсы школы):

• Классика: ароматная корица и нежная крем-глазурь.
• Фруктовый : банан, молочный шоколад и крем-глазурь.
• Изысканный: вишня, шоколад и благородный боб тонка.
• Пряный аромат: согревающий кофе с кардамоном.

Как устроено обучение каждый месяц?

• Мы учимся системно и без спешки. Каждый месяц вас ждет:
• Рецепт месяца: глубокий разбор технологии трендового десерта. Ассортимент адаптирован под сезонность (заготовки ягод/трав) и праздники.
• Базовый фундамент: подробный разбор одной темы — от подбора ингредиентов до хранения, температур дегустации и разбора частых ошибок (август - дрожжевое тесто)
• Мотивация: мы сохраняем традицию кондитерских марафонов и поощряем ваш рост!
• Обратная связь: обязательный разбор ваших отработок кураторами.

Участники Клуба Кондитеров каждый месяц будут получать:

• Продукт месяца — новый продукт, не из предыдущих обучений Школы, остается в доступе на все время подписки (в августе — булочки «Синнабон» с тремя видами начинки) — бесплатно
• 2 лекции для кондитеров на выбор из каталога — бесплатно (каталог лекций постоянно пополняется)

Цена 1500 руб.
Скрытая ссылка