Кондитерский клуб Pastry Club. Июль 2022 [Мария Селянина]

Топикстартер · 8 июл 2022

Складчина: Кондитерский клуб Pastry Club. Июль 2022 [Мария Селянина]
Кондитерский клуб Pastry Club
Подписка на июль

Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, Гость, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею.

Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает границ, языковых барьеров и политических разногласий.

Этика и нормы гастрономического мира являются единственными нормами, креатив и воображение — нашими границами, желание превзойти самих себя нашей верой, и делать счастливыми других — нашим «Я» или «МЫ».

Присоединяйтесь к нашей большой кондитерской семье!
Нажмите, чтобы раскрыть...

Мороженое 2.0
7 июля

Казалось бы, на первом МК по мороженому мы рассказали вам абсолютно все! Было много теории, разговоры о том, как подобрать мороженицу, самые разные базовые виды мороженого, сорбетов, а так же десерты с ними.

Тем не менее, мороженое — настолько обширная тема, что говорить о ней можно бесконечно. В этот раз мы задумали для вас не просто набор вкусов мороженого, а настоящие десерты, с интересными вкусовыми сочетаниями.

На уроке «Мороженое 2.0 — новые рецепты» ждут десерты:

Арлекин (красные ягоды и пармезан)

Килл Билл (лимон-черный кунжут-базилик)

Изучаемые концепты и техники:

Мороженое с сыром пармезан

Ягодный сорбет

Ягодный соус

Лимонное мороженое

Мороженое с черным кунжутом

Соус с базиликом

Вафельные рожки и розетки

Программа на июль:

Вебинар "Мороженое 2.0"

>> Подписка на январь
>> Подписка на февраль
>> Подписка на март
>> Подписка на апрель-май
>> Подписка на июнь
>>> Подписка 2020
>>> Подписка 2021

*только для участников предыдущих месяцев и только обновления
Скрытая ссылка