Кондитерский клуб Pastry Club (сентябрь 2025) [Мария Селянина]

Складчина: Кондитерский клуб Pastry Club (сентябрь 2025) [Мария Селянина]

Добро пожаловать в пространство, где профессионалы и любители кондитерского искусства учатся, общаются и создают шедевры.

Тут вы сможете регулярно “держать руку на пульсе”, узнавать новые трендовые техники, совершенствовать ваши знания в кондитерском искусстве, общаться в самом сильном сообществе единомышленников и получать удовольствие от процесса!

Что вас ждет в Pastry Club?
Обучение, которое раскроет ваш потенциал

• Узнаете секреты и фишки шефа Марии Селяниной
• Освоите профессиональные техники и подходы, которые улучшат ваши навыки
• Научитесь замечать те самые «мелочи», которые делают выпечку безупречной

В сентябре: теплые десерты со сливами:

1) Тарталетка Мирабель с кремом франжипан, желе из запеченной желтой сливы с травками и самими сливами.


2) Мармелад Синяя слива - каркадэ, который можно залить в формочки, а к нему - глазурь для нелюбителей сахарной обсыпки. Урок со звездочкой, не для начинающих.


3) Ленивый десерт на тарелке: разные сливы, запеченные с травками, медом и бальзамиком, гранола, медовое мороженое с тимьяном.


Цена: 1340 руб. (15 евро)
Скрытая ссылка