Конфеты Птичье молоко [Тариф Самостоятельный] [Александра Гузенок]

Складчина: Конфеты Птичье молоко [Тариф Самостоятельный] [Александра Гузенок]

Птичье молоко - это конфеты, напоминающие детство.
Но только не те, которые вы привыкли покупать в магазине.
Я хочу, чтобы вы узнали их абсолютно другими. нежными, воздушными, легкими и с большим разнообразием вкусов.

Для кого курс

• Любители. Если вы хотите радовать своих родных и близких, собирать всю семью на чай и угощать вкусными конфетами. А также, возможно, мечтаете превратить любимое дело в источник дохода.
• Начинающие кондитеры. Вы только начинаете свой путь в кондитерском деле и хотите удивлять своих заказчиков. А также хотите увеличить количество клиентов и уровень дохода.
• Опытные кондитеры. Для тех, кто хочет изучить новые сочетания вкусов и расширить свою продуктовую линейку.

Программа

Базовые знания

• Видеоуроки по инвентарю и ингредиентам
• Памятки с рекомендациями и ссылками по покупке ингредиентов и инвентаря
• Как правильно хранить и замораживать птичье молоко
• Подробная технология приготовления в видео и текстовом формате
• По оформлению конфет
• По нарезке на квадратные конфет

Рецепты конфет Птичьего молока

• Классическое птичье молоко
• Шоколад
• Крем-брюле
• Фисташка (на его основе можно приготовить любое ореховое)
• Апельсин
• Малина (на его основе можно приготовить любое ягодное)
• Птичье молоко без сливочного масла, на сливках
• Клубника со сливками
• Кофейное
• Лимонное
• Мраморная вишня

Бонусный урок
Торт Птичье молоко классический

Старт 3 июня
Тариф Самостоятельный
Цена 3790 руб
Скрытая ссылка