Доступно

Корпусные пирожные [Алина Макарова]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Топикстартер, 23 апр 2026.

Цена: 5 990р-93%
Взнос: 380р
100%

Основной список: 15 участников

Резервный список: 7 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 23 апр 2026
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер Член клуба

    Складчина: Корпусные пирожные [Алина Макарова]

    2026-04-23_19-20-00.png

    Научитесь готовить самый трендовый десерт 2026 года, который продает себя сам — выглядит дорого, собирается быстро, хранится до 3 недель.

    Почему стоит попробовать именно мои корпусные:
    • Быстрая сборка — реальные цифры
      7 вкусов за 8 часов. Минимум 6 готовых наборов без суеты и переработок

    • Хранится в морозилке до 3 недель
      Готовьте впрок, принимайте заказы наперёд — никакого «срочно, завтра нужно»
    • Маржа 60–70% — больше, чем у торта
      ~120 ₽ себестоимость, 350−500 ₽ продажа. Коробка на 6 штук — 2 000−3 000 ₽

    • Идеальный подарок — продаёт себя сам
      Клиент видит коробку — и уже хочет. Объяснять ничего не нужно. Покупают вместо цветов, вместо конфет, вместо торта
    • Минимум оборудования
      Миксер, блендер, морозилка, формы — всё остальное в супермаркете и на маркетплейсах

    • Заказывают повторно
      Линейка топовых вкусов, которые люди понимают без описания — и возвращаются ещё
    • Главный десертный тренд 2026
      Люди видят корпусные в соцсетях и идут искать, где купить — будьте тем, кто продаёт
    Программа

    8 топовых вкусов:

    1) Манго-ваниль
    Ванильный бисквит, сочная начинка с кусочками манго и сливочно-тропический мусс - этот вкус всегда будет в топе

    2) Кофе-фундук
    Сочный шоко-бисквит, фундучная хрустяшка и кофейная карамель со сливочным муссом- любители тирамису точно оценят

    3) Лимон-тархун
    Бисквит с цедрой, взбитый ганаш и заварной цитрусовый крем с тархуном — нежный и совсем не кислый

    4) Карамельный попкорн
    Хрустяшка с карамелью и ароматный ганаш со вкусом попкорна, а с полосатым стаканчиком — полное попадание в тренд 2026

    5) Малина-ежевика
    Ванильный бисквит, начинка с кусочками малины и ежевики, сливочный мусс — получается очень сочно и ярко

    6) Банан-шоколад
    Крошка из шоко-бисквита, ганаш с нотками фундука и шоколадно-банановый мусс — это лучшее сочетание, которое станет хитом!

    7) Фисташка
    Ореховый бисквит, фисташковая хрустяшка и ганаш с тонким вкусом фисташки — очень сбалансированная классика

    8) Черника
    Бисквит с цедрой, ванильный ганаш и ягодная начинка из черники и черной смородины — вкус, за которым возвращаются.

    Все о корпусных:
    — Обзор инвентаря и ингредиентов
    — Декор и упаковка
    — Таблица рассчета себестоимости
    — Как ввести корпусные в ассортимент
    — Прогрев к продажам
    • Гайд «Как ввести корпусные десерты в ассортимент»
    • Закрытый канал с готовым прогревом на 14 дней
    • Календарный план прогрева
    Для тех, кто хочет начать зарабатывать на корпусных пирожных и окупить обучение еще до его окончания. Всё уже написано, вам остаётся только запустить.

    Цена 5990 руб
    Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 27 апр 2026
    2 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      16 июл 2026
    2. skladchik.com
      Mr-Grey хранитель складчины.
      16 июл 2026
    3. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      16 июл 2026
    4. skladchik.com
      Складчина доступна.
      16 май 2026

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      16 июл 2026
    2. skladchik.com
      Mr-Grey хранитель складчины.
      16 июл 2026
    3. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      16 июл 2026
    4. skladchik.com
      Складчина доступна.
      16 май 2026
  3. Обсуждение
  4. 9 май 2026
    #2
    Xxxvita
    Xxxvita Член клуба
    Себестоимость 120₽ — это только ингредиенты или сразу с упаковкой (коробка, ложемент, лента, стикер)? И раскрывается ли в курсе, как корпусные ведут себя после трёх недель в морозе и разморозки — не плывёт ли текстура мусса и не выступает ли конденсат на ганаше при подаче?
     
  5. 10 май 2026
    #3
    Организатор
    Организатор Организатор
    Здравствуйте. Используется шоколад с содержанием какао масла 28-29%, что позволяет сохранить стабильную текстуру ганаша и оптимальную себестоимость десерта.
    В таблице себестоимости можно пересчитать себес любого пирожного, исходя из стоимости ингредиентов в вашем регионе. Если у вас морозильная камера с более мягким
    режимом заморозки наличие конденсата может быть минимальным - этот момент всегда нужно тестировать под свои условия (температуру воздуха в помещении, режим использования
    морозильной камеры и пр)
     
    1 человеку нравится это.
  6. 10 май 2026
    #4
    Xxxvita
    Xxxvita Член клуба
    Спасибо.
     
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.