Доступно

Корпусные пирожные [Алина Макарова]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Топикстартер, 23 апр 2026.

Цена: 5 990р-93%
Взнос: 380р
100%

Основной список: 15 участников

Резервный список: 7 участников

Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 23 апр 2026
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Корпусные пирожные [Алина Макарова]

    2026-04-23_19-20-00.png

    Научитесь готовить самый трендовый десерт 2026 года, который продает себя сам — выглядит дорого, собирается быстро, хранится до 3 недель.

    Почему стоит попробовать именно мои корпусные:
    • Быстрая сборка — реальные цифры
      7 вкусов за 8 часов. Минимум 6 готовых наборов без суеты и переработок

    • Хранится в морозилке до 3 недель
      Готовьте впрок, принимайте заказы наперёд — никакого «срочно, завтра нужно»
    • Маржа 60–70% — больше, чем у торта
      ~120 ₽ себестоимость, 350−500 ₽ продажа. Коробка на 6 штук — 2 000−3 000 ₽

    • Идеальный подарок — продаёт себя сам
      Клиент видит коробку — и уже хочет. Объяснять ничего не нужно. Покупают вместо цветов, вместо конфет, вместо торта
    • Минимум оборудования
      Миксер, блендер, морозилка, формы — всё остальное в супермаркете и на маркетплейсах

    • Заказывают повторно
      Линейка топовых вкусов, которые люди понимают без описания — и возвращаются ещё
    • Главный десертный тренд 2026
      Люди видят корпусные в соцсетях и идут искать, где купить — будьте тем, кто продаёт
    Программа

    8 топовых вкусов:

    1) Манго-ваниль
    Ванильный бисквит, сочная начинка с кусочками манго и сливочно-тропический мусс - этот вкус всегда будет в топе

    2) Кофе-фундук
    Сочный шоко-бисквит, фундучная хрустяшка и кофейная карамель со сливочным муссом- любители тирамису точно оценят

    3) Лимон-тархун
    Бисквит с цедрой, взбитый ганаш и заварной цитрусовый крем с тархуном — нежный и совсем не кислый

    4) Карамельный попкорн
    Хрустяшка с карамелью и ароматный ганаш со вкусом попкорна, а с полосатым стаканчиком — полное попадание в тренд 2026

    5) Малина-ежевика
    Ванильный бисквит, начинка с кусочками малины и ежевики, сливочный мусс — получается очень сочно и ярко

    6) Банан-шоколад
    Крошка из шоко-бисквита, ганаш с нотками фундука и шоколадно-банановый мусс — это лучшее сочетание, которое станет хитом!

    7) Фисташка
    Ореховый бисквит, фисташковая хрустяшка и ганаш с тонким вкусом фисташки — очень сбалансированная классика

    8) Черника
    Бисквит с цедрой, ванильный ганаш и ягодная начинка из черники и черной смородины — вкус, за которым возвращаются.

    Все о корпусных:
    — Обзор инвентаря и ингредиентов
    — Декор и упаковка
    — Таблица рассчета себестоимости
    — Как ввести корпусные в ассортимент
    — Прогрев к продажам
    • Гайд «Как ввести корпусные десерты в ассортимент»
    • Закрытый канал с готовым прогревом на 14 дней
    • Календарный план прогрева
    Для тех, кто хочет начать зарабатывать на корпусных пирожных и окупить обучение еще до его окончания. Всё уже написано, вам остаётся только запустить.

    Цена 5990 руб
    Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 27 апр 2026
    2 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      16 май 2026
    2. Didi2525
      Didi2525 участвует в складчине.
      16 май 2026
    3. Ksenia99
      Ksenia99 участвует в складчине.
      15 май 2026
    4. ЛанаМорковная
      ЛанаМорковная участвует в складчине.
      14 май 2026

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      16 май 2026
    2. skladchik.com
      Взнос в складчине составляет 380р.
      9 май 2026
    3. skladchik.com
      Складчина активна.
      9 май 2026
    4. skladchik.com
      Сбор взносов начинается 09.05.2026.
      7 май 2026
  3. Обсуждение
  4. 9 май 2026
    #2
    Xxxvita
    Xxxvita ЧКЧлен клуба
    Себестоимость 120₽ — это только ингредиенты или сразу с упаковкой (коробка, ложемент, лента, стикер)? И раскрывается ли в курсе, как корпусные ведут себя после трёх недель в морозе и разморозки — не плывёт ли текстура мусса и не выступает ли конденсат на ганаше при подаче?
     
  5. 10 май 2026
    #3
    Организатор
    Организатор ОргОрганизатор
    Здравствуйте. Используется шоколад с содержанием какао масла 28-29%, что позволяет сохранить стабильную текстуру ганаша и оптимальную себестоимость десерта.
    В таблице себестоимости можно пересчитать себес любого пирожного, исходя из стоимости ингредиентов в вашем регионе. Если у вас морозильная камера с более мягким
    режимом заморозки наличие конденсата может быть минимальным - этот момент всегда нужно тестировать под свои условия (температуру воздуха в помещении, режим использования
    морозильной камеры и пр)
     
    1 человеку нравится это.
  6. 10 май 2026
    #4
    Xxxvita
    Xxxvita ЧКЧлен клуба
    Спасибо.
     
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.