Открыто

Корпусон [Тариф Сам] [Ольга Маличава]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Топикстартер, 15 июн 2026 в 22:42.

Цена: 3 990р-96%
Взнос: 145р

Основной список: 3 участников

  1. 15 июн 2026 в 22:42
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Корпусон [Тариф Сам] [Ольга Маличава]

    1.jpg

    Если ты интересуешься курсом «Корпусон», скорее всего, ты уже слышал(а) этот хруст в моих соцсетях. Тот самый, когда откусываешь тонкую шоколадную оболочку, а внутри — нежный ганаш и яркая начинка, которая точно повторяет вкус фрукта или ореха.

    И хочешь такие же — чтобы радовать близких, делать подарки, продавать и зарабатывать на этом.

    «Корпусон» создан для того, чтобы ты начала делать свои корпусные десерты, даже если:
    • У тебя обычная кухня и нет кондитерского цеха.
    • Твой бюджет ограничен (я покажу, на чём можно сэкономить без потери качества).
    • Ты никогда не работала с ганашами на желатине и не собирала десерты в формах (всё разжёвано от граммов до секунд).
    • У тебя мало времени (я дам схему, как готовить партию за 2–3 вечера).
    • Ты не знаешь, как продавать (отдельный блок с пошаговой инструкцией для новичков).
    Этот курс — это понятная система, которую я собрала на своих ошибках, переведённых ингредиентах и сотнях часов практики.

    Кому подходит «Корпусон»:
    • Новичкам, которые боятся даже подойти к силиконовым формам.
    • Тем, кто уже пробовал, но получалось «не очень» (ганаш трескался, глазурь не схватывалась, начинка вытекала).
    • Кондитерам, которые хотят добавить в меню авторский продукт с хорошей наценкой.
    • Всем, кто хочет, чтобы хобби начало приносить первые деньги без стресса.
    Программа курса

    Блок 1: Инвентарь. Чем творить.
    Что ты получишь: чек-лист того, что нужно купить на старте. Конкретные ссылки на формы, весы, миксер, блендер, краскопульт. Мои рекомендации.

    Блок 2: Ингредиенты. Из чего творить.
    Что ты получишь: разбор ключевых ингредиентов: шоколад, сливки, желатин, пектин nh, орехи, пюре, пасты. Где заказывать, как выбрать, на чём экономить не стоит. Ссылки на мои проверенные позиции.

    Блок 3: Теория и база. Как творить.
    Что ты получишь: из чего состоит корпусный десерт. Желатиновая масса, ганаш, фруктовый гель, пралине, хрустящий слой. Всё по делу, без воды.

    Блок 4: Рецепты. Что творить.
    Что ты получишь: готовые видеоуроки и техкарты моих корпусных десертов. Сейчас 7 вкусов: манго, малина 2 варианта, бананы, кокос, фисташка, кофе, лимоны. В ближайшее время добавлю ещё минимум 6 вкусов: арахис, орех пекан, маракуйя, яблоко и др. Каждый рецепт с видеоуроком и точными граммами.

    Блок 5: Глазурь и велюр. Как добиться хруста.
    Что ты получишь: рецепты флокажа тонкий и плотный корпус, велюр, работа с краскопультом, бюджетный вариант глазури. Как избежать конденсата.

    Блок 6: Хранение и заморозка. Как готовить партиями.
    Что ты получишь: хранение в формах, глазирование из морозилки, правильная разморозка.

    Блок 7: Упаковка. Как подать.
    Что ты получишь: идеи упаковки, ссылки на коробки для муссовых пирожных, лайфхак для транспортировки.

    Блок 8: Себестоимость. За сколько продать.
    Что ты получишь: таблица с расчётом себестоимости каждого десерта. Подставляешь свои цены и видишь конкретно свои цифры. Пример расчёта прибыли с коробки 6 шт.

    Тариф Я сам
    - все блоки курса
    - без обратной связи

    Цена 3990 руб.
    Скрытая ссылка
     
    1 человеку нравится это.
  2. Последние события

    1. Ирина-Влада
      Ирина-Влада участвует в складчине.
      16 июн 2026 в 10:32
    2. Inaka
      Inaka участвует в складчине.
      15 июн 2026 в 23:42
    3. sungridmail
      sungridmail участвует в складчине.
      15 июн 2026 в 23:27
    4. skladchik.com
      Назначен организатор складчины.
      15 июн 2026 в 22:42

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Назначен организатор складчины.
      15 июн 2026 в 22:42