Кулич шоколадный с апельсиновыми цукатами (с шоколадным коробом) [pastry-school] [Елена Крохмаль]

Складчина: Кулич шоколадный с апельсиновыми цукатами (с шоколадным коробом) [pastry-school] [Елена Крохмаль]

​

Вкуснейший шоколадный кулич с воздушной и пористой текстурой теста, такой пышный и воздушный, понравится всем Вашим родным и близким и станет центральной частью праздничного стола.

А шоколадный короб вызовет восхищение и восторги всех и сделает ваш кулич действительно незабываемым.

Из видеокурса вы узнаете:
Как сделать опару для кулича
Как приготовить дрожжевое сдобное тесто
Как правильно подготовить сухофрукты для добавления в тесто
Как расстаивать куличи
Как испечь куличи
Как приготовить глазурь для украшения
Как оригинально украсить кулич
Как темперировать шоколад и сделать шоколадный короб для кулича, а также шоколадные яйца и шоколадные перышки
В состав видеокурса входит:
Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления.
PDF-файл, в котором подробно описаны:
Перечень продуктов
Необходимый инвентарь
Процесс приготовления

Продажник