Открыто

Лето длиной
в 365 дней [Валерия Рослякова]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Топикстартер, 6 июн 2026.

Цена: 34 190р-92%
Взнос: 2 697р

Основной список: 15 участников

  1. 6 июн 2026
    #1
    Топикстартер
    Топикстартер ЧКЧлен клуба

    Складчина: Лето длиной
в 365 дней [Валерия Рослякова]

    Screenshot_1.png

    Собери за 90 летних дней более 200 домашних заготовок с сочными вкусами лета — чтобы всю осень и зиму не тратить время на готовку, не ломать голову над ужинами, экономить до 30% бюджета на еде и всего за считанные минуты создавать вкусные блюда ресторанного уровня без беготни по магазинам и спонтанных трат

    Эта программа для вас, если вы:
    • Хотите разнообразить повседневное питание и регулярно дополнять блюда вкусными, свежими и летними заготовками
    • Любите точность: вам важны проверенные сочетания ингредиентов и понятная кулинарная «конвертика» — сколько взять, чтобы получить нужный результат
    • Мечтаете планировать
    • меню на 1−2 недели вперед и при этом экономить до 30% семейного бюджета
    • Любите точность: вам важны проверенные сочетания ингредиентов и понятная кулинарная «конвертика» — сколько взять, чтобы получить нужный результат
    • Устали ежедневно ломать голову над вопросом «Что сегодня приготовить?» И хотите сэкономить время и нервы на выборе блюд
    Программа:

    1 неделя

    • базилик
    • клубника
    • помидоры
    Это начало сезона: клубника на пике аромата, первые грунтовые томаты и сочный, пахучий базилик. Эти продукты идеально сочетаются между собой — от соуса с дымком до клубничных чатни с травами.

    2 неделя
    • огурцы
    • малина
    • укроп
    Легендарная русская троица: сочный огурец, сладко-кислая малина и пряный укроп. Летняя классика в формате ферментации, быстрых солений и домашних сиропов.

    3 неделя
    • болгарский перец
    • вишня
    • петрушка
    Перцы становятся мясистыми и сладкими, вишня для варенья и соусов. Петрушка добавляет яркости в соления и соусы. Великолепный баланс сладости, кислинки и зелени.

    4 неделя
    • морковь
    • красная смородина
    • мята
    Морковь созревает, смородина идеально подходит для желе, соусов и сиропов, а мята добавляет летнюю свежесть и в соления, и в сладкие закатки.

    5 неделя
    • баклажаны
    • ежевика
    • тимьян
    Баклажан — гениальная заготовка в масле, пастах и чатни. Ежевика даёт насыщенный, винный вкус, а тимьян — глубокую пряность. Великолепно для позднего июля.

    6 неделя
    • кабачки
    • абрикосы
    • мелисса
    Кабачки подходят и для солений, и для джемов. Абрикосы придают сладость и кислоту, мелисса — нежный цитрусовый оттенок. Легкие, ароматные заготовки.

    7 неделя
    • свёкла
    • черешня
    • шалфей
    Яркий вкус свеклы и сочная черешня открывают поле для необычных ферментов, чатни и варений. Шалфей даёт пряность и глубину.

    8 неделя
    • фенхель
    • персики
    • эстрагон
    Удивительно свежая неделя: сладкий анис из фенхеля, сочные персики и яркий, чуть мятный эстрагон. Здесь будет место для пряных чатни, мягких джемов и ферментов с утончённым ароматом.

    9 неделя
    • кукуруза
    • виноград
    • орегано
    Кукуруза — неожиданный герой для джемов, чатни и ферментов. Виноград идёт в соусы, маринады и сиропы. Орегано гармонирует и с виноградом, и с кукурузой.

    10 неделя
    • капуста
    • голубика
    • майоран
    Капуста идёт в кимчи, квашеную, чипсы. Голубика для конфитюров и необычных уксусов. Майоран добавляет сложную травяную ноту в соусы и масла.

    11 неделя
    • тыква
    • клюква
    • листья чёрной смородины
    Тыква — королева медленных заготовок, а клюква — кислота и пектин. Листья смородины — традиционная добавка к солениям, придающая аромат.

    12 неделя
    • чеснок
    • сливы
    • любисток
    Финальная неделя — плотные, насыщенные вкусы. Чеснок в конфи и ферментах, сливы — для соусов, чатни, паст. Любисток — мощная зелень с мясной нотой.

    Цена 23250 руб.
    Скрытая ссылка
     
    2 пользователям это понравилось.
  2. Последние события

    1. Ntalia
      Ntalia участвует в складчине.
      15 июн 2026 в 22:29
    2. Ntalia
      Ntalia не участвует в складчине.
      15 июн 2026 в 22:29
    3. Ntalia
      Ntalia участвует в складчине.
      15 июн 2026 в 22:29
    4. Inna 2
      Inna 2 участвует в складчине.
      13 июн 2026 в 16:59

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Цена составляет 34 190р.
      11 июн 2026 в 21:14
    2. skladchik.com
      Назначен организатор складчины.
      7 июн 2026