Любимые супы: осенний сезон [Novikov School]

Складчина: Любимые супы: осенний сезон [Novikov School]

Считается, что суп - это несерьезно и вместе с тем скучно. Протестуем! Наш новый онлайн-курс "Любимые супы: осенний сезон" вобрал в себя основательные и замысловатые согревающие супы, среди которых будет горячая мексиканская похлебка, воздушный крем-суп из тыквы на кокосовом молоке, рыбная солянка (вы не ослышались!) и другие.

Вы будете знать

• какие текстуры могут быть у супов и почему “капучино” не только напиток;
• нюансы приготовления правильного тыквенного крем-супа;
• новую интерпретацию знакомых всем с детства щей из квашеной капусты;
• как сочетать между собой рыбную солянку и грибной жульен.

Для кого
Для всех, кто прежде игнорировал супы, либо хочет сделать свой рацион разнообразнее и сбалансированнее за счет первых блюд.

Программа курса

День 1
Щи из квашеной капусты и оладьи из цуккини со сметаной

День 2
Крем суп из тыквы на кокосовом молоке и эмпанадас с креветкой

День 3
Рыбная солянка и грибной жульен, запечённый в булочке

День 4
Грибной капучино и хрустящие роллы с сырной начинкой

День 5
Мексиканская горячая похлебка из свиных ребер и фасоли и тако с овощами и гуакамоле

Шеф объясняет всё, что делает (и почему он делает именно так)

Вы получите

• 5 практических онлайн-вебинаров
• 5 отработанных до мельчайших деталей рецептов супов
• советы и лайфхаки от шефа
• знания о том, как сочетать супы с закусками
• умение работать с осенними сезонными продуктами
• чат поддержки, в котором можно получить консультацию
• записи занятий, чтобы пересматривать в любое удобное время

Цена 3750
Скрытая ссылка