Скрыть объявление
Зарегистрируйся и начни экономить!
Скрыть объявление
Как вернуть деньги за обучение?
5/5, Отзывов: 4
Доступно

Маленькая кондитерская [Lililoveme] [Повтор]

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Stilet_, 11 дек 2016.

Цена: 17 400р-97%
Взнос: 372р
100%

Основной список: 105 участников

Резервный список: 15 участников

Орг:
  1. Stromden
Хранит:
  1. Vaelion
Тип: Стандартная
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.
  1. 11 дек 2016
    #1
    Stilet_
    Stilet_ Член клуба

    Складчина: Маленькая кондитерская [Lililoveme] [Повтор]

    Маленькая Кондитерская​
    Этот курс поможет вам научиться готовить профессионально самые популярные и красивые десерты и торты.

    Вы узнаете, почему нужно брать ту, или иную муку, какие есть виды сахаров и как они влияют на кондитерское изделие и глазури, виды желатина и пектина, их свойства.

    Что нужно иметь у себя на кухне, чтобы готовить как настоящие шеф-кондитеры? Мы рассмотрим основной инструмент, и покажем на практике, как он работает.

    Этих знаний вам хватит, чтобы начать своё маленькое дело, разобраться в основах кондитерского искусства, по-другому взглянуть на знакомые продукты.
    Неделя 1. Вводная

    Урок 1 Инвентарь кондитера

    Неделя 2. Мармелад с вишней и корицей
    Урок 1 Сгущающие агенты
    Урок 2 Теория мармелада. Пектин и его свойства
    Урок 3а Видеоурок. Мармелад
    Урок 3б Фото по шагам. Мармелад
    Урок 4 Задание. Мармелад

    Неделя 3. Зефир из чёрной смородины
    Урок 1 Теория зефира. Агар и его свойства
    Урок 2a Видеоурок. Зефир
    Урок 2б Фото по шагам. Зефир
    Урок 3 Задание. Зефир

    Неделя 4. Клубничные маршмэллоу
    Урок 1 Теория желатина
    Урок 2 Что такое маршмэллоу
    Урок 3а Видеоурок. Маршмэллоу
    Урок 3б Фото по шагам. Маршмэллоу
    Урок 4 Задание. Маршмэллоу

    Неделя 5. Карамельный муссовый торт «Климт»
    Урок 1 Теория сахаров
    Урок 2 Жидкий сахар. Сиропы
    Урок 3а Видеоурок. «Климт» Демо
    Урок 3б Фото по шагам. «Климт»
    Урок 4 Задание. «Климт»

    Неделя 6. Шоколадный муссовый торт «МоМА»
    Урок 1 Креме, кустард или английский крем?
    Урок 2а Видеоурок. «МоМА»
    Урок 2б Фото по шагам. «МоМА»
    Урок 3 Задание. «МоМА»

    Неделя 7. Цитрусовый кекс «Ривьер»
    Урок 1 Теория муки
    Урок 2а Видеоурок. Кекс «Ривьер»
    Урок 2б Фото по шагам. Кекс «Ривьер»
    Урок 3 Задание. Кекс «Ривьер»

    Неделя 8. Летний муссовый торт «Лея»
    Урок 1 Теория и виды песочного теста
    Урок 2 Теория жиров
    Урок 3а Видеоурок. «Лея»
    Урок 3б Фото по шагам. «Лея»
    Урок 4 Задание. «Лея»

    Неделя 9. Мятные и ежевичные макаронс
    Урок 1 Теория пирожного макарон
    Урок 2 Начинки для макаронс
    Урок 3а Видеоурок. Макаронс
    Урок 3б Фото по шагам. Макаронс
    Урок 4 Задание. Макаронс

    Неделя 10. Ликвидация задолженностей
    Урок 1 Задание. Ликвидация задолженностей
    Урок 2 Дополнительные материалы, литература, ссылки
    Урок 3. Методическое руководство

    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]

    Цена:540BYN(белорусский рубль) приблизительно 17400 рублей.Организатор подкорректирует цену

    Скрытая ссылка
     
    Последнее редактирование модератором: 19 июл 2021
    11 пользователям это понравилось.

  2. Последние события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      15 авг 2026
    2. skladchik.com
      Nataliya Kalinina хранитель складчины.
      15 авг 2026
    3. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      15 авг 2026
    4. skladchik.com
      Складчина доступна.
      6 окт 2018

    Последние важные события

    1. skladchik.com
      Складчина доступна.
      15 авг 2026
    2. skladchik.com
      Nataliya Kalinina хранитель складчины.
      15 авг 2026
    3. skladchik.com
      Складчина закрыта.
      15 авг 2026
    4. skladchik.com
      Складчина доступна.
      6 окт 2018

  3. Отзывы участников

    5/5,
    • 5/5,
      Работой организатора доволен
      Материал обалденный!
      Я не муссовик - затейник, а зефир и мармелад приготовить и так могу, вписалась скорее из-за отзывов и хомячества)
      Долго даже открывать не хотела, потом заглянула...и не остановилась, пока весь курс не посмотрела, так всё здорово снято, всё расжевано -пережевано, и видео и текст и по шагам, а еще и хорошая теория есть! Не как из учебников для поваров 4 разряда, а всё самое важное и всё просто рассказано.))
      Это безусловно лучший русскоязычный курс, который я видела( их не так много, но всё же), даже с полной стоимостью его абсолютно согласна)
      Оргу большое спасибо за организацию и ремарки на полях))
      13 мар 2017
      11 пользователям это понравилось.
    • 5/5,
      Работой организатора доволен
      Курс настоящий бриллиант, от восторга прям попа сияла! Все идеально, материал настолько профессионально подан, действительно люди профессиналы своего дела, спасибо, впечатлили!
      И кстати, вот оно стоит тех завленных денег, молодцы!
      Организатор молодец, спасибо!!
      13 мар 2017
      8 пользователям это понравилось.
    • 5/5,
      Работой организатора доволен
      Очень давно мечтала об этом курсе, читая отзывы смаковала каждое слово в них ))) но перед самой выдачей материала, испугалась что слишком взвинтила ожидания и разочаруюсь... не первый же день в клубе и не первый кондитерский курс... но нет нет и ещё раз нет !!!! Он идеален!!! Это эталон!!! Сам материал и рецепты - выше всех похвал, подача ... это просто недостижимый уровень!!! Звук, свет, кухня, ведущая - всё очень профессионально и просто радует глаз, но именно текстовые файлы просто перевернули мои представления о кулинарии, оказалось что все видео рецепты которые мы тут покупаем -ничто по сравнению с теорией, которой так не хватает ))) Огромное спасибо организатору, без вас этого праздника для нас не было бы ))))
      21 фев 2017
      25 пользователям это понравилось.
    • 5/5,
      Работой организатора доволен
      Курс потрясный. Вот где нужно поучится как делать видеокурсы, картинка и звук отличные. И содержание, все точно до грамма, как я люблю)) Организатор молодец. Все четко и оперативно.
      20 фев 2017
      19 пользователям это понравилось.
  4. Обсуждение
  5. 11 дек 2016
    #2
    Na dia
    Na dia Должник
    Хорошие отзывы, интересная тема :D
     
    1 человеку нравится это.
  6. 11 дек 2016
    #3
    oliefox
    oliefox Должник
    Пустите под хайд пожалуйста!
     
  7. 11 дек 2016
    #4
    Stilet_
    Stilet_ Член клуба
    Ты к кому вещаешь?...Организатора нет.Пока соберёмся,пока Орг найдётся,доберёшь недостающие складчины...А вообще,как не встречу тебя,ты всё канючишь и канючишь:p
     
    3 пользователям это понравилось.
  8. 11 дек 2016
    #5
    Дайтедве
    Дайтедве Забанен
    Ох, неужели повтор!) Недостающий пазл в моей коллекции, ура! Модераторы, может, хайд поправить на повыше?
     
    2 пользователям это понравилось.
  9. 4 фев 2017
    #6
    Stilet_
    Stilet_ Член клуба
    Да не бегите вы!Цена,даже по сравнению с первой складчиной,вообще мизерная.
    Лучше прорекламируйте в смежных темах,может ещё народ подтянется
     
    10 пользователям это понравилось.
  10. 4 фев 2017
    #7
    niki333
    niki333 Штрафник
    очень хочу в вашу складчину, но нет заявленных складчин, сможете меня принять? если да напишите , что я могу записаться здесь
     
  11. 5 фев 2017
    #8
    Nikolleta
    Nikolleta Член клуба
    Полностью согласна. Сначала почитайте отзывы из предыдущей складчины. Участвовала во второй складчине, могу сказать, что материал очень ценный, тем более за такую стоимость! Как я жалела, что тогда не записалась в первую тему и как здорово, что есть такая возможность сейчас!
     
    13 пользователям это понравилось.
  12. 6 фев 2017
    #9
    Stromden
    Stromden Модератор Команда форума
    Ув. участники. В стартпост внесена дополнительная информация, связанная с проведением складчины. Пожалуйста, ознакомьтесь.
     
    1 человеку нравится это.
  13. 6 фев 2017
    #10
    Nikolleta
    Nikolleta Член клуба
     
    1 человеку нравится это.
  14. 6 фев 2017
    #11
    Тинелла
    Тинелла Член клуба
    можно немного по-подробнее. с кошелька вебмани я смогу вам перевести деньги? сумма будет такая как обьявлена или другая?
     
  15. 6 фев 2017
    #12
    Stromden
    Stromden Модератор Команда форума
    Сумма взноса в складчине, как обычно, та что будет в момент активации. Выбор оплат по новому способу гораздо шире, в числе которых и вебмани, дальше сами посмотрите что вам больше подходит.

    В Реквизитах будет подробная инструкция, ну и я там же :).
     
    3 пользователям это понравилось.
  16. 7 фев 2017
    #13
    eva1717
    eva1717 Член клуба
    А если складчина не состоится или что-то пойдёт не так, ты и возвращать будешь через биткоин? Совершенно серьёзно спрашиваю
     
  17. 7 фев 2017
    #14
    Stromden
    Stromden Модератор Команда форума
    А что сразу то не состоится да еще и жирным шрифтом? Всё состоится :). Остальное будем решать по ситуации.
     
    1 человеку нравится это.
Статус обсуждения:
Комментирование ограничено.