Мамины сладости (2025) [Тариф Хочу всё] [Надежда Архипова]

Складчина: Мамины сладости (2025) [Тариф Хочу всё] [Надежда Архипова]

Откройте для себя мир «Мамины сладости» с тарифом Хочу всё от Надежды Архиповой!

Программа:

Трубочки

8 основ хрустящего вафельного теста:

• Вафельное ванильное тесто
• Вафельное тесто классическое с низкой себестоимостью
• Вафельное тесто Красный бархат
• Закусочное вафельное тесто
• Карамельное вафельное тесто
• Лимонное вафельное тесто
• Фисташковое вафельное тесто
• Шоколадное вафельное тесто

9 видов вкусных начинок, которые могут применяться в других десертах:

• Крем взбитая карамель с фундуком
• Крем Клубника-Банан
• Крем Маракуйя-Сгущенка
• Крем Черная смородина-Сгущенка
• Крем Шоколадно-карамельный
• Крем Ягодный йогурт
• Крем-суфле сливочный
• Крем-Шоколад без взбивания
• Фисташковый крем

Виды пирожного «Картошка»:

• Картошка Сорта Экстра
• Картошка СССР Белая со сливочным кремом
• Картошка СССР на какао
• Темперирование и глазирование картошки

Бонус Блинный торт с вишней

После обучения вы научитесь:

• Готовить стабильные начинки, которые идут для прослойки тортов, а также в трубочки и орешки
• Делать глазурь, которая не трескается и не течет
• Глазировать десерты простым и быстрым методом посева каллет — урок по темперированию шоколада
• Создавать три вида пышных ароматных бисквитов, которые можно использовать в приготовлении тортов
• Глазурь можно использовать для кейк-попсов, порционных эскимо — десерты спокойно

Орешки:

• Орешки, на которых уже заработали сотни тысяч мои студенты, — теперь можете научиться создавать такие шедевры и вы.
• Хрустящее песочное тесто с большим сроком хранения!

7 видов теста:

• Шоколадное тесто
• Фундучное тесто
• Арахисовое тесто
• Классическое тесто
• Красный бархат
• Лимонное тесто
• Фисташковое тесто

Двойные начинки и шелковые стабильные кремы!

10 новых интересных и очень вкусных начинок — ваши орешки заиграют по-новому:

• Фисташка с малиной с двойной начинкой
• Рафаэлло с орешком миндаля
• Сникерс с двойной начинкой
• Молочный шоколад-фундук с орешком фундука
• Крем «Lotus»
• Клубника-мак-лимон с двойной начинкой
• Капучино с грецким орешком
• Красный бархат с вишней и ванилью
• Баунти с двойной начинкой
• Дор Блю

Бонус Печенье Муравейник

Можно замораживать тесто и длительно хранить готовые изделия в холодильнике.
Без сливочного масла и творожного сыра!
Орешки остаются хрустящими!

Тариф Хочу всё

Цена 9500 руб.
Скрытая ссылка