Мини-курс Пасхальный сет (2024) [Ks_candymom] [Ксения Хохлова]

Складчина: Мини-курс Пасхальный сет (2024) [Ks_candymom] [Ксения Хохлова]

Впереди нас ждет самый светлый праздник — Пасха. Кондитеры уже готовят свои предложения для клиентов.

Я разработала для вас пасхальный курс, десерты из которого можно будет предложить как всем сетом, так и на выбор клиенту:

Программа:

1. Муссовый торт со вкусом гречки, черники и сметаны

На вкус он прекрасен, заявляю как человек только что слопавший четверть торта.

Состав:

• Гречнево-медовые коржи
• Карамельно сметанное кремю
• Хрустящая подушка с воздушным гречневым попкорном
• Прослойка из лесной черники

2. Пирожное "Циплёнок" эрл грей, персик, вареная сгущенка

Состав:

• Мусс эрл-грей на молочном шоколаде
• Крем ганаш с вареной сгущёнкой
• Персиковый гель
• Миндальное сабле

3. Десерт с булочкой Синабон, баварским кремом и пряной смородиной

4. Десерт "Миндаль-малина-кокос"

Цена 4500 руб.
Скрытая ссылка