Мини-пирожные + Башенки шу/пирожные + Расчет стоимости готового продукта [Katishbakery] [Повтор]

Складчина: Мини-пирожные + Башенки шу/пирожные + Расчет стоимости готового продукта [Katishbakery] [Повтор]

Мини-пирожные (эклеры, профитроли, колечки, шу)" + "Башенки шу/пирожные Mendl's

​

Видео-урок по приготовлению мини-пирожных (эклеры, профитроли, колечки, шу):

1. Приготовление теста
2. Кракелюрной хрустящей шапочки
3. Выпечка
4. Приготовление крема
5. Начинение пирожных
6. Оформление пирожных шоколадом и сахарной глазурью.

+ Видео-урок "Башенки шу/пирожные Mendl's": крем, сборка, оформление.

Цена 1500
Продажник:

Код:

http://katishbakery.ru/konditerskie-video-uroki/#!/2-видео-урока-Мини-пирожные-эклеры-профитроли-колечки-шу-+-Башенки-шу-пирожные-Mendls/p/74328136/category=0

Расчет стоимости готового продукта

​

Я предлагаю Вам свою удобную систему расчета цены на готовое изделие.

Файл Excel, куда заносятся цены на продукты, составляются таблицы с рецептами, которые автоматически просчитываются.

После занесения основных данных - ингредиентов и цен на них в ваших магазинах, достаточно будет просто выбирать нужные ингредиенты по рецепту, указывать их вес и таблица будет автоматически просчитывать себестоимость и вес изделия. Останется только выбрать наценку за свой труд и становится видна итоговая стоимость для клиента (стоимость всего изделия и цена за 1 кг).

При изменении стоимости ингредиента в магазинах, достаточно просто заменить данные одной ячейки и Вы получите обновленные цены по всем своим просчитанным рецептам.

Вы получаете:

1) файл Excel с готовыми шаблонами
2) видео-урок, где я рассказываю и показываю каждый шаг просчета стоимости на разных примерах, урок длится 40 минут.

Цена 1000
Продажник:

Код:

http://katishbakery.ru/konditerskie-video-uroki/#!/Расчет-стоимости-готового-продукта/p/79166918/category=0