Молекулярные секреты [Владимир Нимченко, Лилия Ганоченко]

2 янв 2020

#1

Karat Организатор

Молекулярные секреты

Описание: Книга состоит из двух основных частей: первая часть содержит в себе рецепты поваров, работающих в России и использующих техники инновационной или молекулярной кухни, вторая часть - это перечень основных текстур и рецептов с ними. Книга раскрывает путь становления Топовых Шеф поваров России к текущему результату. Рассказывает о мечтах героев. Во второй части книги содержатся многочисленные рецепты. Данная книга станет настольной у каждого повара, который стремится к расширению своих навыков. Книга с рецептами по молекулярной кухне также будет отличным подарком к любому празднику.

Скрытая ссылка
Цена - 490 руб.
Формат - fb2, ePub, ios.ePub, txt.zip, rtf, pdf A4, html.zip, pdf A6, mobi (Kindle), txt

Похожие складчины

Доступно - Секреты быстрого запоминания неправильных глаголов английского языка + Самые главные секреты полиглотов [Владимир Огородников]

Доступно - Атакующие шахматы XXI века. Ход за ходом [Зенон Франко] + Секреты игры в блиц-шахматы. От А до Я [Владимир Огородников]

Открыто - Essential Cell Biology. Основы молекулярной биологии клетки (+ DVD-ROM)

Доступно - Промышленное выращивание клубники: технологии, секреты и практические рекомендации + Промышленное выращивание тюльпанов [Война Владимир]

Доступно - Топ-50 бизнесов в сфере сельского хозяйства+Секреты успешного садовода+Ваш сад–зависть соседей, гордость владельца [К.Бердман, В.Владимир, В.Маро]

Последнее редактирование модератором: 6 фев 2020
Последние события
1. lexfi оставил отзыв "Средне".
  13 фев 2020
2. Складчина доступна.
  13 фев 2020
3. Взнос в складчине составляет 73р.
  12 фев 2020
4. Складчина активна.
  12 фев 2020
Последние важные события
1. Складчина доступна.
  13 фев 2020
2. Взнос в складчине составляет 73р.
  12 фев 2020
3. Складчина активна.
  12 фев 2020
4. Сбор взносов начинается 12.02.2020.
  5 фев 2020
Отзывы участников

3/5,
- lexfi
  
  3/5,
  
  Работой организатора доволен
  Выдано быстро и в различных форматах. А вот сама книга разочаровала. Очень много качественных фотографий поваров, их биографий, а вот фотографии еды - иногда даже не понятно на что смотришь и что получается. Рецепты только для больших профессионалов. Много терминов. Краткое сухое описание. Нет описания технологий.
  
  13 фев 2020
  
  1 человеку нравится это.

Молекулярные секреты [Владимир Нимченко, Лилия Ганоченко]

Отзывы участников