Моти (2024) [Zefirki_marmelad]

Складчина: Моти (2024) [Zefirki_marmelad]

Кондитерская школа №1 по ирискам в СНГ.

Для кого подходят мастер-классы:

• Для новичков (обучение с нуля)
• Для кондитеров, чтобы расширить ассортимент
• Для мам в декрете, чтобы иметь дополнительный заработок
• Для любителей конфет с натуральным составом

Что входит в курс:

• Подробная тех. карта
• Видео процесса приготовления
• Базовый рецепт классического теста
• Базовый рецепт ягодного теста
• Рецепт шоколадного теста
• Рецепт кофейного теста

Начинки:

1. Рафаэлло
2. Ферреро
3. Сникерс
4. Милка
5. Баунти
6. Ягодный йогурт
7. Дубайский шоколад
8. Киндер сюрприз
9. Карамельный чизкейк Lotus
10. Мандарин-Облепиха
11. Облепиховый чиа пудинг
12. Фисташка-Малина
13. Маракуйя-Молочный шоколад
14. Карамельный латте
15. Клубничный бабл гам
16. Лимон-Мак
17. Пина Колада
18. Крем брюле-Криспи
19. Вишня-Вареная сгущенка
20. Смородиновый щербет
21. Жимолость-Апельсин
22. Манго-Клубника
23. Мятное мороженое
24. Манго-Маракуйя

Вы получите:

• Гайд Вопрос-Ответ по моти
• Рекомендации и ссылки на Инвентарь. Ингредиенты. Упаковку
• Калькулятор для расчета КБЖУ моти
• Таблица Excel для расчета себестоимости моти

На основе базовых рецептов вы сможете приготовить новые вкусы моти

Цена 2900 руб.
Скрытая ссылка