Моти. Тариф Максимум [Екатерина Леонова]

Складчина: Моти. Тариф Максимум [Екатерина Леонова]

Этот десерт начал давно закрадываться в Россию, но не был настолько популярным и желанным, каким его сделала я.
Кто не знает, моти — это вид японского теста из истолчённого в пасту клейкого риса, особого известного с давнего времени сорта мотигомэ, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус. Традиционный процесс создания таких лепёшек называется мотицуки.

Преимущество моти:

1. Можно замораживать и хранить около двух недель в заморозке
2. Легко собрать заказ за 5 минут
3. Готовить намного проще, чем капризулек макарон
4. Невысокая себестоимость (35-40руб за шт)
5. Ингредиенты доступны в магазинах или маркетплейсах
6. Легки в транспортировке
7. Низкая калорийность
8. Нереально вкусные
9. Популярны среди детей (тот самый десерт из тик-тока

10 начинок:

1. Ваниль-малина
2. Фисташка-вишня
3. Дорблю-груша
4. Капучино
5. Солёная карамель
6. Манго-клубника
7. Клубничный милкшейк
8. Смородиновый шербет
9. Рафаэлло
10. Шоколад с криспи

- Видео приготовления теста в микроволновой печи и на сковородке
- Видео приготовление начинки
- Создание своих начинок
- Технологические карты
- Продвижение Моти (не только в инете)

Тариф «Максимум»

Скрытая ссылка